Putem sări peste o revistă de masă de sănătate
Lipsa timpului sau a poftei de mâncare, dorința de a slăbi rapid ... oricare ar fi motivul, tentația de a sări peste masă este adesea grozavă. Ce consecințe pentru sănătatea noastră? A omite o masă te face să slăbești? Interviu cu dr. Jean-Philippe Zermati, nutriționist și fondator al G.R.O.S (grup de reflecție privind obezitatea și supraponderalitatea).
„De ce se recomandă adesea să nu săriți peste mese? "
Dr. Jean-Philippe Zermati: „Ceea ce vă recomandăm în esență este să nu vă forțați să săriți o masă atunci când vă este foame. La următoarea masă, puteți compensa mâncând mai mult. Flămând, vei mânca mai repede și nu-ți vei detecta sațietatea. Dacă săriți o masă când vă este foame devine un obicei prost, vă puteți pune în pericol pentru tulburări alimentare, cum ar fi alimentația compulsivă. "
- Omitând micul dejun, este grav? "
Dr. Jean-Philippe Zermati: „De mult s-a spus că aceasta este cea mai importantă masă a zilei, deoarece unele studii au arătat la copiii mici prezența unei corelații între supraponderalitatea lor și lipsa micului dejun. Cu toate acestea, legăturile cauzale nu au fost niciodată identificate cu adevărat.
O altă ipoteză la fel de valabilă ar fi că acești oameni nu au poftă de mâncare dimineața, deoarece mănâncă prea mult seara. Deoarece nu doresc să omită micul dejun, mănâncă fără să-i fie foame și, prin urmare, absorb calorii inutile. Dacă această ipoteză este confirmată, s-ar recomanda să omiteți micul dejun, chiar dacă aceasta înseamnă mutarea acestuia la un moment mai favorabil dimineața. "
„Ce se întâmplă dacă nu ți-e foame la masa? Ar trebui să mâncăm oricum? "
Dr. Jean-Philippe Zermati: „Nu, dacă nu ți-e foame, nu are rost să mănânci. Orice masă mâncată fără foame este ca gustarea, indiferent dacă este vorba de micul dejun, prânz, ceai de după-amiază sau cină. În aceste cazuri, cel mai bine este să săriți peste masă și să așteptați să se manifeste foamea. Nu ar trebui să mănânci pentru că este timpul, ci pentru că corpul tău are nevoie de energie. Dacă îți dai seama de acest lucru, este un lucru foarte bun, înseamnă că nu ai nicio dificultate în a-ți asculta corpul. Te reglezi după el fără să te gândești la asta. "