Puterea de a lupta împotriva cancerului și de a stimula inima mangostanului - ghid de rețete
Gânduri finale
Toată lumea știe ce este o mango, dar ai auzit vreodată de un mangostan? Ești iertat dacă nu ai făcut-o, deoarece acest fruct din Asia de Sud-Est a fost interzis în Statele Unite până în octombrie 2007, deoarece se credea că adăpostește muște de fructe din Asia. Din fericire, acest fruct care promovează sănătatea nu mai este pe lista interzisă, ceea ce este un lucru bun, deoarece studiile arată că acest fruct are unele beneficii destul de uimitoare.
Cunoscută și sub numele de „regină a fructelor”, mangostanul a fost folosit pentru a trata în mod natural o mare varietate de probleme de sănătate de secole de către oamenii din Asia de Sud-Est. Mangostanul are avantajele că are un conținut ridicat de fibre și un conținut scăzut de calorii, precum și o bună porție de vitamina C.
A fost întotdeauna popular în Asia de Sud-Est, dar de ce a câștigat popularitate în întreaga lume și acum este vândut ca supliment de sănătate? Acum știm că nu numai că conține un număr impresionant de vitamine și minerale esențiale, dar conține și un grup de fitochimicale numite xantone.
Care sunt beneficiile pentru sănătate ale mangostanului? Cercetările arată că acest fruct tropical poate stimula sistemul imunitar, reduce inflamația și chiar lupta împotriva cancerului. Un studiu brazilian a arătat chiar că un extract de mangostan avea atât abilități antimicrobiene, cât și abilități antitumorale și, prin urmare, avea potențial terapeutic pentru tratamentul bolilor infecțioase și al cancerului.
Ce este mangostanul?
Mangostanul este unul dintre „fructele ciudate” confundate uneori cu rambutanul, care este un fruct cu vârf roșu. Ce este un mangostan? Mangostanul sau Garcinia mangostana este un copac tropical din familia Clusiaceae, originar din Asia de Sud-Est. Acum există și cultivatori de mangostan și în Hawaii.
Un copac de mangostan produce atât fructe tarte, cât și fructe dulci, de un violet intens, când sunt coapte. Mangostanul purpuriu, numit pur și simplu mangostanul, este un fruct ușor de iubit, cu gustul său dulce și acidulat. Ce gust are mangostanul? Are un gust similar cu lichiul, dar este mai dulce și atât de delicat încât se topește în gură ca o înghețată!
Mangostanul ar fi fost introdus în emisfera vestică în timpul culturii sale în serele englezești în 1855. Mangostanul s-a stabilit apoi în mai multe insule din Indiile de Vest (în special Jamaica) și mai târziu pe continentul din Ecuador, Guatemala, Honduras și Panama.
În anii 1800, regina Victoria ar fi oferit titlul de cavaler oricui i-a adus noul mangostan din Asia.
De ce este interzis mangostanul? Fructul a fost interzis anterior, dar nu mai este cazul. Mult ilegal în Statele Unite datorită credinței că adăposteau musca asiatică a fructelor, mangostanul nu mai este contrabandă. Interdicția a fost ridicată în octombrie 2007.
În condiții favorabile, mangostanul cu creștere lentă poate atinge înălțimi de 10 metri, iar copacii individuali au raportat că produc mai mult de 1.000 de fructe pe sezon.!
Arborele în sine are frunze lucioase, groase, de culoare verde închis, și flori mari roz-roz. Acești copaci, în general, nu cresc bine în afara tropicelor. Fructele au dimensiunea unei portocalii mici, rotunde sau turtite la capete. Mangostanul are o coajă groasă, dură și roșie profundă, care înconjoară carnea albă ca zăpada, care este împărțită în segmente asemănătoare cu cele ale unei mandarine.
Foarte apreciat pentru textura sa suculentă și delicată și aroma ușor astringentă de mangostan, acest fruct exotic a fost cultivat în cele mai vechi timpuri în Java, Sumatra, Indochina și sudul Filipinelor. Gustul mangostanului este atât de unic, încât trebuie să-l încercați pentru a-l înțelege.
Acesta este un copac portar comun în Indonezia și Myanmar (Birmania), se numește men-gu. Mangostanul în hindi este mangostanul.
Te gândești să plantezi mangostan? Răsadurile au nevoie de opt până la 15 ani pentru a da roade, iar copacii produc de obicei recolte bune numai la fiecare doi ani. Numărul de petale din partea de jos a unui mangostan indică numărul de secțiuni pe care le conține.
Cele 8 beneficii principale ale mangostanului
Puterea hipoglicemiantă a mangostanului provine din acidul său tanic și chiar mai mult din complexele sale oligomerice de proantocianidină (OPC). OPC-urile sunt metaboliți vegetali naturali, disponibili pe scară largă în fructe, legume, nuci, semințe, flori și scoarță.
Pe lângă faptul că sunt bune pentru zahărul din sânge, OPC-urile sunt cunoscute în principal pentru activitatea lor antioxidantă. De asemenea, au fost raportate că demonstrează acțiuni antibacteriene, antivirale, anticarcinogene, antiinflamatorii, antialergice și vasodilatatoare.
Mangostanul s-a dovedit a fi un remediu eficient împotriva acneei. Un studiu efectuat în Thailanda a comparat mangostanul cu alte plante și a constatat că posedă cea mai puternică activitate antioxidantă și reduce producția de specii reactive de oxigen, doi factori care influențează creșterea acneei.
Mangostanul (Garcinia mangostana) nu numai că a fost foarte eficient în eliminarea radicalilor liberi, dar a fost, de asemenea, capabil să suprime producția de citokine pro-inflamatorii care contribuie la formarea acneei.
Stresul oxidativ crescut și deficitul de antioxidanți sunt doi factori care ar putea juca un rol în atacurile de cord. Stresul oxidativ este în esență un dezechilibru între producerea de radicali liberi și capacitatea organismului de a neutraliza sau detoxifica efectele lor dăunătoare prin neutralizarea de către antioxidanți.