Qu; do; o băutură izotonică pentru sport Dieta sportivă

dieta

Mulți energizante sunt spuse băuturi izotonice și vândute ca atare. Dar ce este un băutură izotonică și care este interesul lui pentru sportiv ?

Ce este o băutură izotonică ?

A băutură izotonică este o băutură a cărei compoziție facilitează, printre altele, absorbția apei în intestine.

Băutură izotonică

Tonicitate și osmolaritate: definiție

În spatele termenului izotonicitate, care este folosit în mod regulat, ascunde de fapt a noțiune destul de complexă.

Astfel, termenul de tonicitate este legat de concept de osmolaritate. Aceasta reprezintă cantitatea de molecule activ din punct de vedere osmotic pe litru de apă. Aceste molecule (de exemplu, glucoză, sodiu, potasiu etc.) se numesc așa deoarece sunt capabile pentru a atrage apa printr-o membrană biologică.

Când un lichid are un osmolaritate mai mare la cea a plasmei (aproximativ 300 miliosmoli/l), se spune că este hipertonice. În acest caz, dacă așezăm acest lichid și sângele pe ambele părți ale unei membrane biologice (de exemplu, intestinale), apa va tinde să curgă din lichid cel mai puțin concentrat către cel mai concentrat pentru a o dilua până ajunge la un echilibru.