Qu; do; o bere Porter Mon Petit Houblon
Buna intrebare. Este posibil să fi dat peste acest articol din întâmplare, deoarece căutați un gif de bere purtat ... sau ați vrut să vizionați videoclipuri cu pietre și pietre, dar scrieți ca picioarele voastre ... 🙂
Oricum, profitați de acest moment pentru a descoperi cum s-au născut berile negre, la originea Stouts și Guinness care se găsesc atât de ușor în baruri (ați văzut rima respectivă).
Purtați: această bere neagră care ridică
Cu acest titlu, sperăm să câștigăm premiul pentru cel mai bun joc de cuvânt al anului. De fapt, nu judecați prea repede, pentru că nu este o glumă 🙂
Acest stil își datorează numele (Porter dacă îl urmezi) clasei muncitoare londoneze din secolul al XVIII-lea. De fapt, la vremea respectivă „Porterul de bilete” era însărcinat cu transportul mărfurilor care soseau cu barca, precum și cu tot felul de colete și mărfuri care treceau pe străzile orașului. Acești muncitori erau recunoscuți după însemnele în formă de cruce pe care le purtau. Ce zici de bere în toate acestea? Tu ajungi acolo ! Se poate spune că două lucruri au făcut ca berea întunecată a vremii să devină faimoasă și să fie numită Porter.
În primul rând, slujba Porterului (nu berea) era foarte fizică și muncitorii își găseau cu ușurință conținutul de calorii în bere. În acele vremuri, cârciumile erau cam ca „benzinăriile” unde muncitorii veneau să obțină energie pentru a purta tot felul de lucruri.
Apoi, malțul necesar pentru a-i face pe Porters (nu muncitorul) a făcut parte din încărcătura care trebuie transportată. La sfârșitul livrării la sosirea la fabrica de bere, odată plătită, era obișnuit să beți o oală (sau două sticle) cu proprietarul. Și surpriză surpriză, băutura servită a fost bere! Roțile se rotesc (mulțumesc Franck), cercul este închis: berea întunecată și hrănitoare a luat numele băutorilor săi: Porter.
Dacă doriți să aflați mai multe despre acești - acum celebri - muncitori din Londra, puteți citi acest articol foarte cuprinzător scris în limba lui Tom Cruise.
Ce gust are un Porter ?
Aceste beri sunt făcute din cereale prăjite, astfel încât să vă puteți îndoia de ele, vom găsi note frumoase de cafea sau ciocolată. Puteți ghici imediat ce vă puneți nasul peste paharul de bere! Acest stil, cu Stouts, nu este totul despre „cafea rece” așa cum ați dori să o numiți. Este mai complex cu arome de fum, caramel, vanilie sau fructe negre! Este delicios, dar bogat, motiv pentru care poate fi ușor confuz pentru primele înghițituri. De fapt, aceste beri au de obicei un IBU ridicat pe hârtie, dar amărăciunea pe care o simțiți (ceea ce se întâmplă în palat) este mai mică decât într-o bere IPA.