Qu; Este asta; dieta ancestrală NUTRITIK Expert în produse nutritive d; excepție

  • este

Rezumatul articolului

Dieta strămoșilor noștri

Strămoșii noștri din genul Homo mancau instinctiv și în funcție de resursele disponibile pentru un anumit sezon. Ei nu au urmat o anumită dietă, dar a favorizat alimentele cele mai dense din punct de vedere nutrițional, pentru supraviețuirea clanului, chiar dacă înseamnă a-și risca viața. Când vânătoarea era bună, satul se bucura atunci o dietă grasă, bogată și variată, care le oferă energie, sațietate și imunitate de multe zile.

Evident, această dietă nu a fost aceeași pe tot parcursul anului și perioadele de foamete erau dese. Cu 1 sau 2 mese pe zi, strămoșii noștri au mâncat un metabolism adaptat lipsei de hrană, necesitând contribuția de plante (Rădăcini, tuberculi, nuci, semințe, legume și fructe sălbatice ...), în ceea ce privește opulența (carne, pește, ouă ...). Această flexibilitate metabolică este o componentă esențială a fiziologiei noastre. Ne garantează mare rezistență în fața încercărilor vieții.

Microbiota originală

De asemenea, această dietă bogată în plante, fibre, grăsimi și proteine, amestecul de dietă paleo și dietă ketogenică, împreună cu postul intermitent, au promovat dezvoltareao microbiota diversificata asigurarea unei funcționare optimă imunitară, cerebrală și metabolică. Flora noastră intestinală a evoluat constant și s-a schimbat total de-a lungul anilor. multe migrații pe care bărbații le-au făcut de când au părăsit Africa.

Aceste migrații, cuplat cu sedentarizarea anumitor clanuri, s-au antrenat incontestabil mai multe mutații genetice, cum ar fi APOE4 în populațiile din Asia și Europa Centrală, conservarea enzimei lactază în Europa de Nord sau gena EGLN1 în zonele muntoase din est.