Quiche de ciuperci pentru 6 persoane - rețete elle a table

Ingrediente

  • 1 coajă de plăcintă de patiserie.
  • 800 gr de ciuperci risés sau ciuperci Paris.
  • 30 gr de unt
  • 3 ouă
  • 4 linguri. o lingură de smântână proaspătă
  • 100 gr de Gruyere ras.
  • 1 lămâie
  • sare, piper, nucșoară

Pregătirea

Coaceți coaja de tartă timp de 20 de minute într-un cuptor mediu după ce ați înțepat-o cu o furculiță și acoperită cu folie de aluminiu și fasole uscată.

pentru

Între timp, curățați și feliați ciupercile și gătiți-le ușor în unt. Presărați-le cu suc de lămâie, sare și piper și lăsați-le să fiarbă până când apa s-a evaporat complet.