Quiche de energie de casă; Nicolas Aubineau; Nutriționist sportiv dietetician
Pentru iubitorii de mâncăruri sărate și pentru a schimba dulceața prezentă adesea în dieta sportivului, quiche-ul energetic de casă este o soluție bună ca supliment nutritiv datorită compoziției sale complete atât în cantitate, cât și în calitate., o soluție solidă de tip all-in-one. Este un echivalent bun cu tortul energetic sportiv sărat. Astfel, în cadrul unui protocol nutrițional adaptat sportivului, acesta poate lua locul perfect ca supliment cu băutura energizantă, bara energizantă și gelul energizant. Este un produs energetic dietetic apreciat în sporturile de anduranță precum maratonul, trail running-ul, triatlonul, ciclismul ... dar și în timpul antrenamentelor cu greutăți, crossfit, fotbal, rugby, tenis ...
Vă ofer o rețetă simplă de quiche energetică de casă să te faci singur, în mod tradițional în patru părți, dar și în 8 părți pentru a avea un aliment dietetic practic de folosit atunci când faci mișcare. Quiche-ul energetic de casă este perfect pentru sportivii care urmează o dietă vegetariană, vegană (dacă eliminăm partea de ouă și brânză și înlocuim de exemplu cu tofu) și fără gluten (cu paste fără gluten de exemplu sau orez., Quinoa ...). Această versiune nu conține lactoză. Se pot folosi sucuri de orez, ovăz, migdale, spelta, castane ....
Notă: rețeta pentru quiche-ul energetic de casă este foarte ușor de făcut și ieftină.
Ingrediente pentru 4 părți de quiche casă energetică Nicolas Aubineau (solide) de ± 200-250g
100 g paste crude
50 cl lapte de soia
60 g amidon de porumb
30 g de pulbere de proteină de cânepă
4 linguri de ulei de măsline
100 g Emmental ras
60 g parmezan ras
Prețul casei energetice Nicolas Aubineau
1 parte de quiche energetică de casă (200-250g): ± 1,10 €.
Informații nutriționale medii Quiche energetic de casă
| Analiza medie (1) | Quiche de energie de casă (2) | % VNR Quiche energetic de casă (3) |
| Energie (kcal) | 778 | |
| Proteine (g) | 41.6 | |
| Grăsime (g) | 37,5 | |
| Carbohidrați (g) | 65.6 | |
| din care zaharuri (g) | 5.9 | |
| Magneziu (mg) | 101 | 24% |
| Calciu (mg) | 626 | 67% |
| Fosfor (mg) | 709 | 94% |
| Potasiu (mg) | 569 | 16% |
| Sodiu (mg) | 324 | |
| Fier (mg) | 3,55 | 39% |
| Zinc (mg) | 4.09 | 34% |
| Cupru (mg) | 0,43 | 22% |
| Mangan (mg) | 0,94 | 31% |
| Iod (µg) | 77,6 | 52% |
| Seleniu (µg) | 79,8 | 130% |
| Vitamina E (mg) | 4.16 | 33% |
| Vitamina C (mg) | 1,88 | 2% |
| Vitamina D (µg) | 3,44 | 69% |
| Vitamina B1 (mg) | 0,24 | 18% |
| Vitamina B2 (mg) | 0,72 | 45% |
| Vitamina B3 (mg) | 2.15 | 15% |
| Vitamina B5 (mg) | 1,78 | 36% |
| Vitamina B6 (mg) | 0,31 | 17% |
| Vitamina B9 (µg) | 111 | 34% |
| Vitamina B12 (µg) | 1,99 | 81% |