Quiche de mămăligă cu conținut scăzut de carbohidrați cu ceapă roșie

A Bucăți de quiche de mămăligă cu conținut scăzut de carbohidrați cu ierburi și ceapă roșie vă puteți trata și voi răsfățați-vă.

Port: A 8-a
Timp: 60 min
Stare: normal
kcal: 199
KH: 14 g
E: 9,2 g
Î: 11,4 g

Aparate de bucatarie

ingrediente

Pentru sol
150 g mamaliga
300 ml stoc de legume
200 ml de apă
1/2 linguriță sare de Himalaya
50 g parmezan
1 ou
Pentru umplutură
100 g smântână
100 g feta
50 g frisca
2 oua
1/2 ceapa rosie
1/4 dovlecei
2-3 tulpini de rozmarin
1-2 tulpini de salvie
Sare de mare (fleur de sel)
piper

pregătire

Aduceți apa și legumele la fiert într-o cratiță mare. • Incorporați treptat mămăliga, aduceți la fierbere și adăugați 1/2 linguriță de sare. • Scoateți cratița de pe foc și lăsați-o să se absoarbă timp de 10 minute.

Curățați ceapa, tăiați-o în jumătate și tăiați-o în jumătăți de inele. • Spălați dovleceii și tăiați-le în felii subțiri. • Spălați ierburile și smulgeți-le din tulpini.

Amestecați feta sfărâmată, smântâna și frișca într-un castron și condimentați cu sare și piper. • Bateți ouăle și amestecați din nou bine.

Imprimați pasta de mămăligă într-o tigaie de quiche • Cel mai bine este să începeți din mijlocul tigaiei și apoi să lucrați în exterior • Încălziți cuptorul la 200 ° C și puneți tigaia de mămăligă cu mămăligă în timpul fazei de încălzire, astfel încât baza să gătească puțin • Când cuptorul este fierbinte, Scoateți forma de quiche și turnați umplutura • Puneți ceapa, dovleceii și ierburile deasupra și presărați cu puțin parmezan • Quiche trebuie să se coacă acum la cuptor timp de aproximativ 45 de minute.

Scoateți din cuptor quiche de mămăligă cu conținut scăzut de carbohidrați din cuptor și lăsați-o să se răcească puțin, apoi tăiați-o și serviți câte o bucată.

O salată proaspătă merge bine aici.

Ne dorim pofta bună!

* toate informațiile nutriționale sunt calculate pe porție