Quiche de somon afumat și broccoli fără aluat pentru 6 persoane - rețete elle a table

Faisselle oferă o textură cremoasă frumoasă fără a fi calorică.

somon

Ingrediente

  • 1 broccoli mediu
  • spray ușor de gătit (sau spray cu ulei de măsline)
  • 2 ceapă de primăvară, tăiate și tocate mărunt
  • 8 ouă mari
  • 2 linguri de faisselle
  • 4 până la 6 felii de somon afumat, tăiate în bucăți mici
  • Sare și piper de la moară

Pregătirea

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C/m. 6-7.

Tăiați broccoli în flori. Gatiti-le in apa sau abur timp de 3-4 minute. Scurgeți-le și uscați-le cu șervețele de hârtie. Lasa sa se raceasca.

Se pulverizează o tigaie cu puțin spray de gătit cu conținut scăzut de grăsimi, se încălzește la foc mediu, apoi se adaugă ceapa de primăvară și se sotează timp de 2 până la 3 minute, până se înmoaie.