Quiche Lorraine cu conținut scăzut de carbohidrați fără gluten
Quiche Lorraine cu conținut scăzut de carbohidrați și fără făină
Quiche Lorraine cu conținut scăzut de carbohidrați și fără făină
Quiche Lorraine fără făină - fără carbohidrați și fără gluten
Quiche Lorraine - în nu sărac în carbohidrați - este viața de zi cu zi unde am crescut. Dar viață de zi cu zi bună! Oricine ne citește blogul în mod regulat știe că nu sunt francez și nu am trăit niciodată acolo. Țara ar fi drăguță, dar dacă ai fi crescut la graniță, nu-ți plac vecinii;)
Cu exceptia Tarta există pe ambele părți ale Rinului. Deci, acest clasic era mai des pe masă decât iubita mea tarte flambée. Ceea ce nu ar trebui să fie o plângere acum, Quiche Lorraine este super.
Dar nu facem deloc Quiche Lorraine
Oricine este familiarizat cu bucătăria franceză va observa că felul nostru de mâncare este un Quiche cu conținut scăzut de carbohidrați este, dar nu Quiche Lorraine.
Quiche Lorraine nu este ca „pizza” sau „tarte flambée” și vine în multe forme, ci una care este corectă combinație exactă de ingrediente. O quiche este un concept de bază cum ar fi pizza și quiche Lorraine este o quiche cu un Umplutură din ouă și slănină, brânză ușoară, ceapă și lapte sau smântână (ca Royale).
Al nostru Brânză de munte Nu există loc în Lorena și asta Ceapa lipsește si cu noi. Varianta noastră cu Gruyère (Gruyère) și fără ceapă se apropie foarte mult de varianta regională din Vosges, adică lanțul muntos jos din Reinele din stânga din Franța. Numele este atunci Quiche Vosgienne și îmi place mai bine, deși îmi place să am și ceapă. Rebel știu.
Produsele de patiserie scurte sunt dificile
O formă din ceva cu un Amestec de ouă, smântână, slănină și brânză umplerea nu este deosebit de dificilă, sărac în carbohidrați sau nu. Tipul de Umplere quiche este, de asemenea, evident și de fapt nespectaculos.
Dacă vă uitați atent, umplutura este Tarta un fel de omletă cremă - ou zdrobit cu chestii în ea. Sau poate o tortilla fără cartofi. Tortilla cu cartofi oricum nu vine în pungă. Scăzut în carbohidrați și altele, tu stii.
Trucul este mai degrabă aluatul. Nu în varianta clasică cu conținut ridicat de carbohidrați, desigur patiseria cu coajă scurtă este banală. Frământați făina și untul, adăugați ouăle și sarea, frământați din nou. Formați cărămizile, răciți-le, rulați-le - gata. Și produsele de patiserie scurte funcționează întotdeauna la cuptor. Devine ferm și, dacă este necesar, crocant. Ușor de țăran.
Dar aluaturile ferme și stabile cu conținut scăzut de carbohidrați sunt mai dificile, probabil știi deja. Pentru că ușor fără gluten este în interior și Conținut de grăsime dar din nou superior.
Dar Vroni a făcut o patiserie scurtă din migdale măcinate, care chiar s-a întins și a rămas. Desigur, trebuie să o coaceți orbește, dar asta știm deja. Și totuși nu este dificil de realizat. Chiar și eu aș putea, doar că nu am voie.:(
Acest aluat ne va aduce câteva feluri de mâncare mai frumoase, vă pot promite.
Prânz cu conținut redus de carbohidrați în birou
daca tu în mod constant sărace în carbohidrați hrăniți, atunci acesta este probabil subiectul enervant "Prânz în birou" un termen.
Acest lucru nu este atât de ușor și majoritatea felurilor de mâncare vor nivela 3-5 feluri de mâncare care se rotesc în jur. Apropo, la fel este și pentru mine. Primul este Somon Stremel cu avocado și castravete, O am de 2-3 ori pe săptămână.
Quiche-ul ar putea aduce totuși un pic de varietate în meniu, deoarece îndeplinește toate caracteristicile unui prânz mobil pentru serviciu.
- poti a prepara
- poti încălzire
- ai putea și tu, dacă este necesar mananca rece
- în timpul transportului poate nu scurgeri
- aproape că o poți face variază după bunul plac în care schimbi state
- colegii cu siguranță un „Mmmmmmmh!” (la urma urmei, acesta este cel mai important lucru)
În acel moment, de altfel, am decis că va fi quiche pentru mine luni la prânz la serviciu. Dar numai pentru mine, colegii mei nu primesc nimic. Pentru că conținutul scăzut de carbohidrați este o prostie. Pfe!
Înnebunește - construiește-ți treaba
Probabil ați mai citit înainte că sunt un fan al umplerii lucrurilor cu alte lucruri. Tarta - dacă Lorena și sărac în carbohidrați sau nu - aparține și acestei categorii.
Cu cât scriu mai mult aici, cu atât îmi vin în minte mai multe idei pentru combinații de arome. Fâșii de praz, feta, piper. Somonul și creveții vor merge bine. O mulțime de ierburi diferite, precum și dovleac, măsline, hamsii sau - dacă îmi permiteți din nou - ton.
În principiu este Tarta deci puțin ca pizza. Împachetează-ți ceea ce vrei, probabil că va avea un gust grozav la final. Trebuie să decideți singur dacă mai are stil;)
Educația continuă este calea spre succes!
Apropo, ce poți pune în quiche, poți face minunat află singur, mai ales dacă faci asta Principii de bază cu conținut scăzut de carbohidrați vreau să notez.
Am scris o carte pentru tine, în care ai de toate sărac în carbohidrați poate citi pentru ce viata de zi cu zi important este. Am muncit din greu câteva luni pentru dvs., dar acum o săptămână a fost terminat și am făcut-o eliberată:)
Dacă sunteți interesat: iată piesa bună:)