R; gime Montignac pentru a slăbi rapid și permanent

Adaugă la favorite Betsie Van Der Meer/Getty Images

Dieta Montignac: principiile metodei

„Nu ne îngrășăm pentru că mâncăm prea mult, ci pentru că mâncăm prost”

Iată propoziția fondatoare a cărții lui Michel Montignac, Je mange, deci je migris, în care autorul prezintă o metodă de dietă care a fost imitată de mulți.

Metoda Montignac nu este o dietă în sensul tradițional al termenului. Este o dietă echilibrată și nu restrictivă din punct de vedere cantitativ.

Se bazează în esență pe alegeri alimentare preferențiale în cadrul fiecărei categorii majore: carbohidrați, lipide, proteine.

Aceste alegeri se iau în considerare specificul lor nutrițional și potențialul lor de a induce reacții metabolice susceptibile de a preveni creșterea în greutate, debutul diabetului și factorii de risc cardiovascular.

În practică, cum arată dieta Montignac? ?

Această dietă de slăbire Montignac include două faze principale:

Faza I a dietei Montignac: faza de slăbire

Acesta variază în funcție de importanța supraîncărcării.

În plus față de alegerea judicioasă a grăsimilor și proteinelor, aceasta constă mai ales în consumul (din categoria carbohidraților) numai a alimentelor a cărorIndex glicemic (IG) este mai mic sau egal cu 35.

Scopul este de a induce cel mai mic răspuns posibil la insulină la sfârșitul fiecărei mese.

Acest lucru nu numai că elimină orice posibilitate de stocare (lipogeneză), ci invers activează procesul de destocare a grăsimilor de rezervă (lipoliză) care sunt arse prin creșterea cheltuielilor de energie (termogeneză).