R; pericol pentru sănătate
Dietele au și ele efecte dăunătoare asupra capitalului osos și poate fi revelator sau agravant probleme cu rinichii sau ficatul subiacent. Cel mai rău lucru, denunță raportul ANSES, este că mulți oameni cu un indice de masă corporală normal (IMC) se angajează în practica de slăbire. când absolut nu au nevoie de ea. Adesea, ca urmare a recâștigării greutății legate de un dezechilibru în metabolism.
Arnaud Cocaul, nutriționist