Rădăcina nr

Acest număr se concentrează pe alimentele vitale și crude din Australia/Noua Zeelandă și Suedia. Aflați cum se află scena alimentelor crude sub oglinzile noastre aici, în Europa.
Și întrebarea „Este posibilă mâncarea crudă conform TCM?” Este răspuns în această ediție rădăcină ...

completă rădăcinii

- În magazine din 16 februarie 2018! -

Conţinut

(Link-urile conduc la probele de citire)

Erika Frost: alimente crude în Suedia

Radacina: Dragă Erika, ai fost în largul mării în mod profesional timp de șapte ani. De ce ți-ai schimbat dieta când ai început croaziera?
Erika Frost: Mi-am schimbat dieta în primul rând când mi-am dat seama de unde provin aceste mase de carne. La bordul navei cu vele a trebuit să gătesc pentru 55 de persoane și să mă descurc cu cantități uriașe de carne - ceea ce mi-a devenit și mai evident. Deci, decizia mea de a deveni vegan a fost mai întâi motivată de motive etice, apoi a venit aspectul sănătății și beneficiile sale.

Radacina: În cursul călătoriei tale ai dat peste legume crude, de ce?

Erika Frost: Prima dată când am intrat în contact cu alimentele crude a fost Bali. Un an mai târziu…

Continuarea pe alte 4 pagini A4 poate fi găsită în versiunea completă a rădăcinii nr.11/2018 (preț de 5,90 euro plus poștale). Pentru comandă

Megan May: Brutărie de alimente crude în Noua Zeelandă

Megan May: Mi-am petrecut anii de formare în grădina organică a familiei mele din West Auckland, Noua Zeelandă, într-o zonă numită Waimauku. Am cultivat o gamă largă de legume și flori și am avut o recoltă mare de căpșuni în lunile de vară.
Deși am mâncat alimente integrale organice acasă, am suferit de unele alergii alimentare care erau evidente din cauza infecțiilor urechii repetate și a răcelii. S-a constatat că sunt intolerant la produsele lactate, gluten și zahăr industrial, așa că părinții mei au scos aceste alimente din meniul meu. Când aveam 6 ani în afara casei, nu mă țineam de ea, așa că m-am îmbolnăvit tot timpul.
Pe măsură ce am îmbătrânit, am găsit o strânsă asociere între produsele lactate și infecțiile urechii mele, gluten și dureri de stomac și ...

Continuarea pe alte 3 pagini A4 poate fi găsită în versiunea completă a rădăcinii nr.11/2018 (preț de 5,90 euro plus taxe poștale). Pentru comandă

Heike Michaelsen: Mâncare crudă la celălalt capăt al lumii

Radacina: Dragă Heike, în rădăcina nr. 02/2010 v-am publicat raportul de călătorie prin SUA cu accent pe „mâncare crudă”. Acest lucru l-a făcut cunoscut pe Markus Rothkranz pe scena germană a produselor crude. În acest număr vă prezentăm destinațiile dvs. de călătorie din Noua Zeelandă și Australia. Ce te-a inspirat să faci această călătorie?
Heike Michaelsen: Impulsul pentru călătoria mea în Noua Zeelandă a venit în urmă cu aproximativ doi ani, când am dat peste cartea de rețete de mâncare crudă „The Unbakery” de neozeelandezul Megan May. În timp ce citeam rețetele fantastice și unice, am dorit imediat să vizitez restaurantul cu mâncare crudă cu același nume din Auckland. Cafeneaua la modă este situată pe Insula de Nord a Noii Zeelande, care are un climat subtropical, plaje frumoase și ...

Continuarea pe alte 4 pagini A4 poate fi găsită în versiunea completă a rădăcinii nr.11/2018 (preț de 5,90 euro plus poștale). Pentru comandă

Sebastian Mierau: Mâncare crudă și saună cu infraroșu pentru detoxifiere

Sebastian Mierau: La începutul lunii noiembrie 1979 m-am născut și am crescut în Neumünster lângă Kiel. Am mers mai întâi la școala secundară și apoi la liceul tehnic, mi-am absolvit diploma intermediară în Flensburg ca manager de energie și mediu și am făcut masterul în schimbări climatice la Universitatea Victoria din Wellington (Noua Zeelandă). În prezent locuiesc pe Waiheke, o mică insulă lângă Auckland (NZ).
Întotdeauna a fost un vis al meu să merg în Hawaii sau Noua Zeelandă pentru a naviga. Cu toate acestea, ambele obiective erau atât de îndepărtate încât nu aveam nicio idee despre cum să fac asta ...

Continuarea pe alte 4 pagini A4 poate fi găsită în versiunea completă a rădăcinii nr.11/2018 (preț de 5,90 euro plus poștale). Pentru comandă

Dr. Albin Beck: Terapia alimentelor crude în practica medicală

Prin tatăl meu, care era și doctor în naturistă și homeopatie, am intrat în contact cu acest subiect în tinerețe și a fost clar încă de la o vârstă fragedă că voiam să urmez urmele tatălui meu. În timpul studiilor mele, am lucrat în cabinetul tatălui meu ori de câte ori am putut și chiar și în calitate de student, am participat la congresele pentru naturopatie și homeopatie din Baden-Baden și Freudenstadt.
Acum șapte ani am participat la un congres pe tema „Vindecă-te” ...

Continuarea pe 2 pagini A4 poate fi găsită în versiunea completă a rădăcinii nr 01/2018 (preț 5,90 euro plus poștale). Pentru comandă

Imogen Berger: bunăstarea animalelor

Radacina: Dragă Imogen, din experiența ta, ce procentaj contribuie dieta la sănătatea/bolile animalelor de companie?

Imogen Berger: Deoarece o mare parte a sistemului imunitar se află în intestin, dieta și sănătatea intestinului sunt unul dintre cei mai importanți piloni ai sănătății. Dar, desigur, există mulți alți factori importanți care funcționează împreună - deci este greu să calculezi acest lucru într-un procent.

Radacina: O dietă adecvată speciei pentru animale ar fi cu siguranță cea mai bună. Dar ce înseamnă asta în detaliu pentru diferitele animale de companie?

Imogen Berger: Mă limitez la câini, pisici, iepuri și rozătoare, deoarece celelalte specii de animale nu aparțin pacienților mei și îmi lipsește experiența.
Câinii și pisicile ar trebui ...

Continuarea pe alte 3 pagini A4 poate fi găsită în versiunea completă a rădăcinii nr. 01/2018 (preț de 5,90 euro plus taxe poștale). Pentru comandă

Matthias Grusel: alimente crude după intervalul de timp de 16/8 ore

Matthias Grusel: M-am născut în Fulda, am crescut la Hanau, am absolvit liceul acolo, apoi am studiat și lucrez acum ca lector de matematică și fizică.

Radacina: Ce activități sportive au fost în prim-plan în viața ta până în prezent?

Matthias Grusel: În adolescență am încercat diferite sporturi, de ex. B. fotbal (o scurtă excursie), volei, tenis de masă, înot etc. Dar, din moment ce nu sunt un fan al sporturilor de anduranță, am venit relativ repede, aveam 17-18 ani la acea vreme, la antrenamente cu greutăți și sunt implicat și astăzi.

Radacina: Ce sistem folosești pentru a te antrena?

Matthias Grusel: În acest moment mă antrenez conform sistemului de antrenament HIT al lui Mike Mentzer:

  • Luni: piept, umăr, triceps
  • Miercuri: picioare
  • Vineri: înapoi, biceps

Radacina: Când ați observat că tipul de dietă vă susține sau vă restricționează activitățile sportive?
Faza de agitare a proteinelor

Matthias Grusel: Faza cu shake-uri proteice, aminoacizi și pastile de tot felul a durat ...

Continuarea pe alte 3 pagini A4 poate fi găsită în versiunea completă a rădăcinii nr. 01/2018 (preț de 5,90 euro plus taxe poștale). Pentru comandă

Michael Delias: Alimente crude conform celor cinci elemente ale TCM

Celulele organice se găsesc în toate alimentele vii, cum ar fi fructele proaspete, legumele, semințele, nucile, plantele verzi și la toate animalele vii, plantele și oamenii.
Când animalele sunt ucise și mâncarea este încălzită, cele cinci elemente sunt distruse. Celulele corpului nu primesc nici informații vitale, nici materiale de construcție, iar mesajul subtil a fost transformat într-o formă prea grosieră prin acțiunea căldurii. Drept urmare, corpul este încet, dar sigur betonat. Rezultă o calcificare sau petrificare târâtoare a organismului, care duce la arterioscleroză, osteoartrita, gută, reumatism, tromboză, calculi renali ...

Continuarea pe 7 pagini A4 suplimentare se găsește în versiunea completă a rădăcinii nr 01/2018 (preț 5,90 euro plus poștale). Pentru comandă