Ragu de naut - portal de sănătate pentru rețete sănătoase
Recomandat în special persoanelor care lucrează!
Pregătire:
- Curățați și tocați ceapa. Spălați și curățați legumele. Tăiați dovleceii și ardeiul gras cuburi mici și morcovii felii subțiri.
- Încălziți uleiul într-o tigaie antiaderentă și prăjiți ceapa, morcovul, piperul și bucățelele.
- Adăugați roșiile, condimentați cu sare, piper și chimen, acoperiți și gătiți timp de cinci minute la foc mic. Adăugați nautul și gătiți încă două minute.
- Aranjați ragoul în farfurii adânci și serviți stropit cu pătrunjel.
bacsis Pâinea cu cereale integrale, orezul sau cartofii pot fi servite ca garnitură.
Literatura utilizată poate fi găsită în bibliografie.
Alimentația copiilor
Calendarul sezonier
Ierburi și condimente
Aflați totul despre botanică, ingrediente, miros și gust, precum și despre utilizarea ierburilor și condimentelor.