Rețetă colorată de salată de porumb EAT SMARTER
Valori nutritive
| Vitamina A | 0,1 mg | (13%) | |
| Vitamina D | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 9,7 mg | (81%) | |
| Vitamina K | 16,8 pg | (28%) | |
| Vitamina B₁ | 0,2 mg | (20%) | |
| Vitamina B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| niacină | 1,8 mg | (15%) | |
| Vitamina B₆ | 0,3 mg | (21%) | |
| Acid folic | 73 pg | (24%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 0,8 mg | (13%) | |
| Biotina | 6,5 ug | (14%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| vitamina C | 91 mg | (96%) | |
| potasiu | 519 mg | (13%) | Mai Mult |
| Calciu | 36 mg | (4%) | Mai Mult |
| magneziu | 34 mg | (11%) | Mai Mult |
| fier | 1 mg | (7%) | Mai Mult |
| iod | 4 pg | (2%) | Mai Mult |
| zinc | 0,6 mg | (8%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 1,5 g | ||
| acid uric | 58 mg | ||
| colesterolului | 0 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 6 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Se spală frunzele de salată și se agită uscate. Spălați roșiile cherry, uscați-le și tăiați-le în jumătate. Spălați, curățați și tăiați ridichile.
Spălați ardeii, curățați semințele și îndepărtați cojile interioare și tăiați cubulețe. Se scurge porumbul și se amestecă cu roșiile, ridichile și boia de ardei cuburi.
Se spală busuiocul, se agită uscat și se taie fâșii fine. Se amestecă salata cu sare, piper, ulei și oțet. Aranjați pe frunzele de salată și serviți-le garnisite cu busuioc.