Raport de călătorie; vertical cu bechterew
O parte din familia mea locuiește în străinătate. Deseori vin să mă viziteze în Germania, dar din când în când călătoresc la voi și aș vrea să vă povestesc astăzi în legătură cu dieta fără amidon.
Dacă ați câștigat suficientă experiență cu dieta fără amidon, nu veți putea implementa această dietă bine în propriul mediu de acasă.
Multe restaurante din Germania sunt deja amenajate pentru diete speciale. Există adesea meniuri speciale care identifică alergenii din alimentele servite acolo. În acest fel puteți afla despre preparatele potrivite înainte de a comanda. Mi se pare foarte util, deoarece întrebările corespunzătoare și următoarele „cereri speciale” la plasarea unei comenzi pot fi uneori enervante - eu și personalul de service.
Majoritatea restaurantelor au carne și salată naturale, la grătar sau legume prăjite, pe care le puteți alege cu ușurință. Un pic mai multă precauție este recomandată cu sosurile pentru salate și ingredientele lor amidon. Dacă nu este clar ce ingrediente sunt incluse, am servit oțet și ulei și mă dozez singur.
La sărbătorile de familie, aduc cu mine unul sau două feluri de mâncare pe care le-am pregătit eu și astfel am de unde alege. Mulți alți oaspeți adesea nici nu observă că este un fel de mâncare fără amidon.
Per total, cu câteva excepții, funcționează destul de bine.
Dar dacă călătoriți câteva zile? Desigur, funcționează excelent în apartamentele de vacanță, unde oricum vă ocupați singuri de mese. Dar să presupunem că este un sejur la hotel. Începe cu selectarea chiflelor dimineața și nu se termină cu ingredientele cocktail-urilor seara. Am reușit destul de bine când am pregătit pâinea sau chiflele pentru vremea respectivă și le-am luat cu mine. Cu un certificat medical, era de obicei posibil să obțineți un permis special pentru importul alimentelor la intrarea în țara relevantă. Deci la bufetele hotelurilor trebuie să merg cu mâncarea mea adusă cu z. B. se pot adăuga ouă, fructe, mezeluri etc. La prânz, selecția este similară în restaurantele germane cu carne și salată sau legume, iar seara la fel. Multe hoteluri de vacanță din Germania și din alte țări europene sunt deja instalate pe o dietă fără gluten și lactoză, ceea ce îl face și mai ușor. Merită să acordați o atenție deosebită acestui lucru atunci când alegeți un hotel. Multe hoteluri sportive sunt deja bine orientate spre o nutriție conștientă sau puteți întreba hotelul în avans dacă B. sunt oferite produse fără lactoză.
Cu toate acestea, în acest moment aș dori să raportez și cum poate eșua. Când îmi vizitasem familia în Amman anul trecut, am dat peste un ofițer vamal care nu aproba certificatul medical. Mi-a luat pâinea la intrare. Așa că nu mi-a mai rămas decât să găsesc alternative pentru șederea mea. Nu a fost mult timp posibil să implementați dieta fără amidon, deși puteți găsi și multe produse germane în multe supermarketuri din metropola Amman. Dar personal, pot rezista doar câteva zile fără pâine și/sau chifle ca garnitură. Așa că am fost forțat să opresc dieta. În câteva ore, am început să simt din nou durere. A fost într-adevăr frustrant și încurajator în același timp: pentru mine a fost o dovadă suplimentară a eficacității acestei forme de nutriție.
Desigur, am tratat medicamente pentru a evita osificarea ulterioară. Întorcându-mă acasă, am eliminat complet alimentele necorespunzătoare cu o curățare a colonului și apoi am început din nou cu dieta, ceea ce a dus la eliberarea simptomelor în câteva zile. Medicul meu de familie a oferit sprijin terapeutic pentru toate acestea.
În special cu astfel de ocazii, mă ajută să văd latura pozitivă a tuturor lucrurilor din viață. Toate întâlnirile și experiențele extraordinare ale acestui sejur cântăresc mai mult! Puteți învăța acest tip de gândire - după cum sa raportat - 🙂 ... fiecare medalie are cel puțin trei părți 😉 în acest sens - să aveți un weekend frumos