Raport de experiență Paleo de Jürgen - principiul Paleo
Distribuiți acest articol pe:
Interviu cu Jürgen despre succesul său cu dieta Paleo
Scurta introducere
Cum ai început cu Paleo?
De ani de zile căutam motivele pentru care îmi răcea atât de des. Până în prezent, sunt foarte dependent de vocea mea pentru activitățile mele profesionale. De asemenea, am vrut să scap de greutatea mea, care era mult prea mare. După cinci sarcini, rămâne întotdeauna ceva behind
Primul impuls în această direcție l-am primit din articolul „Partea întunecată a bobului”. Au urmat informații și cărți despre așa-numitele alimente moderne, care, totuși - conform cunoștințelor mele în creștere treptată - m-au îmbolnăvit.
Cum au fost primii tăi pași cu Paleo? Care sunt experiențele dvs./cele mai mari provocări atunci când începeți dieta Paleo?
Mulți paleoani raportează un „moment cheie”, un moment în care „a dat clic”. Ai avut un moment de genul asta? Dacă da, vă rugăm să ne spuneți despre asta ...
Practic nu a existat un moment cheie pentru mine. Am bănuit de mult că este esențial Cauza problemelor mele de sănătate și greutate în nutriție de căutat. Sunt mai mult sau mai puțin conștient preocupat de un subiect și apoi, la un moment dat, vine un moment în care doar o fac. Acest lucru se aplică și nutriției. Pentru mine merge „cu o scuturare”.
Ce s-a schimbat pentru tine de-a lungul timpului cu dieta Paleo?
Există o mulțime de schimbări. - Pierderea în greutate fără efectul yo-yo - Somn bun cu suficient timp - Aproape nu mai există simptome de febră a fânului, anul acesta pentru prima dată nu mai este nevoie de medicamente - Infecțiile sunt de obicei istorice după aproximativ 3 zile - Nu mai există o scădere reală la prânz - seara în jurul orei 21:00 bateria scade rapid ... oricum este un moment bun să te culci.
Ce înseamnă pentru tine un stil de viață Paleo modern?
Mh ... ce înseamnă modern? Aș prefera să vorbesc despre un stil de viață adecvat speciei. Pentru mine asta înseamnă a face fără ceea ce nu îi corespunde. De exemplu. zahăr rafinat care nu există în natură. Sau cunoașteți un copac de zahăr?
Mai spui că exercițiul te-a ajutat foarte mult? Ce experiențe ați avut cu exercițiile fizice și antrenamentul? Cum combinați subiectul exercițiilor fizice și nutriției în viața de zi cu zi?
După un post de trei săptămâni la scurt timp după împlinirea a 40 de ani, eu și soția mea am început să alergăm. În ceea ce privește nutriția, am trecut la alimente întregi. După doi ani și jumătate, eram sătul de alergare și un genunchi nu mai voia să mă joc. Greutatea a început să se strecoare din nou. Fazele bolii (mai ales infecții ale căilor respiratorii superioare - nu atât de tern pentru un profesionist vocal) au crescut din nou. Numai în 2010, a trebuit să-i prezint angajatorului certificate de boală timp de trei luni și jumătate. Din cauza programului meu neregulat de lucru și a locurilor de muncă în continuă schimbare, nu am fost (din fericire) niciodată tentată să merg la o sală de sport. Așa că am ajuns să fac o anumită formă de antrenament cu greutatea corporală acum patru ani și un sfert. Mă antrenez în
de obicei de trei ori pe săptămână timp de aproximativ 1 oră (inclusiv pregătirea și urmărirea). Orele pentru aceasta sunt stabilite ca întâlniri fixe în calendar și sunt la fel de importante ca și întâlnirile de familie sau de serviciu.
Combinația dintre exerciții și paleo nutriție este potrivită pentru mine. Și să nu uit ... am devenit un alergător desculț pasionat aproape în același timp cu începutul celor de mai sus. Antrenament cu greutatea corporală. De două-trei ori pe an, trebuie să fie și o mare drumeție în Harz. Atunci nu trece sub 40 km. Și repriza este adesea pe Brocken. 🙂 Ar trebui să menționez, de asemenea, că nu este nesemnificativ pentru mine. Trebuie garantată o cantitate suficientă de vitamina D (cel puțin 4.000 i.U. pe zi, conform ultimelor rezultate ale cercetării din 2016/2017)
Care prejudecăți cu privire la dieta Paleo te enervează cel mai mult?
Întrebarea: ce altceva mai poți mânca?. Acest mic cuvânt „încă”. Nu vorbesc despre o dietă pentru mine, ci despre o formă de nutriție.
Ce sfaturi ai oferi unui începător paleo cu experiența ta de astăzi?
Greu de spus. Poate atât: când ați recunoscut ceva, începeți să-l implementați cu opțiunile dvs.
În cele din urmă, Jürgen, aș vrea să știu cum arată planurile tale de viitor?
De fapt nu fac niciun plan. Voi rămâne cu tot ceea ce îmi servește sănătatea. Ei bine, poate ceva ... poate voi ajunge să-mi văd strănepoții și să fiu sănătos în același timp? Da, aștept cu nerăbdare.
Salutări vitale
Christian Kollitsch
Fizioterapeut, antrenor de nutriție, vânător și culegător
Ți-a plăcut articolul? Împarte-l acum .