RASBBERRIES, un deliciu și 6 avantaje grozave - blogul santé
Acest supliment special din Jurnalul FASEB foarte serios (pentru Federația Societăților Americane de Biologie Experimentală) susținut cu siguranță de industria americană de zmeură (Consiliul Național de Zmeură Procesată) ne oferă prin mai multe studii, cele 6 mari beneficii ale acestui fruct roșu, deci bogat în pigmenți antioxidanți flavonoizi, antocianidine, cu efecte hipoglicemiante și antidiabetice, anti-obezitate, cardio-protectoare, antiinflamatoare și "pro-microbiotice".
Zmeura este deja bine documentată pentru beneficiile sale, cum ar fi fructele roșii în general, datorită concentrațiilor lor de pigmenți antioxidanți. Aceste 8 studii prezentate la Conferința de biologie experimentală din 2017 din Chicago, cu aportul de zmeură roșie, control îmbunătățit al zahărului din sânge și o senzație crescută de plenitudine la om și, pentru studii la animale, efecte promițătoare asupra microbiotei intestinale, reducerea inflamație, obezitate și riscul de diabet de tip 2. În timp ce cercetările suplimentare la om rămân de efectuat, aceste date inițiale confirmă o acțiune benefică a nutrienților esențiali ai fructelor roșii, inclusiv a fibrelor și a substanțelor fitochimice polifenolice.
Controlul glicemiei: Acest studiu uman (1) realizat de o echipă de la Illinois Institute of Technology a analizat efectele echivalentului a 2 căni sau 250g de zmeură roșie la participanții obezi cu hiperglicemie și „hiperinsulinemie vs. controale sănătoase. Participanții la grupul cu obezitate experimentează o reducere semnificativă a nivelului de glucoză postprandial, precum și o scădere a insulinei sugerând o mai bună sensibilitate la insulină.
Sațietate: Participanții (2) rezistenți la insulină și care au raportat cel mai înalt nivel de foame înainte de masă, au declarat, după un mic dejun care conținea 250g de zmeură roșie (față de masa de control fără zmeură), cel mai înalt nivel de sațietate după masă. Participanții cu o greutate sănătoasă experimentează, de asemenea, o reducere puternică a senzației de foame după un mic dejun care conține 2 căni de zmeură roșie și își reduce consumul de alimente la următoarea masă.