Răspândirea foametei, cauze și consecințe - Welthungerhilfe
Ce este mai exact foamea? Care sunt consecințele malnutriției? Unde este cel mai flămând?
La fiecare zece secunde, un copil sub cinci ani moare de foame. 690 de milioane de oameni înfometează și două miliarde suferă de malnutriție. Există suficientă hrană, cunoștințe și resurse pentru toată lumea. Și mai mult: toată lumea are dreptul la mâncare. De când a fost fondată, Welthungerhilfe a folosit o varietate de strategii pentru a pune capăt foametei în lume până în 2030.
Ce este foamea Definiția foamei
Experții disting trei tipuri de foame: foamea acută, cronică și ascunsă.
Foame acute (Foametea) descrie malnutriția pe o perioadă de timp definibilă. Este cea mai extremă formă de foame și este adesea asociată cu crize precum secete El Niño, războaie și dezastre. El întâlnește adesea oameni care suferă deja de foame cronice. Acest lucru se aplică pentru aproape opt la sută din toți oamenii cărora le este foame.
Foame cronice denotă o stare de malnutriție permanentă. Corpul consumă mai puțină mâncare decât are nevoie. Deși mass-media raportează în cea mai mare parte crize acute ale foamei, foamea cronică este cea mai frecventă la nivel global. Apare mai ales în legătură cu sărăcia. Oamenii înfometați cronic au prea puțini bani pentru o dietă sănătoasă, pentru apă curată sau pentru îngrijirea sănătății.
Foame ascunse (foamea ascunsă) este o formă de foame cronică. Din cauza lipsei de alimente și a unei diete unilaterale, lipsesc substanțe nutritive importante precum fierul, iodul, zincul sau vitamina A. Consecințele foametei ascunse nu sunt neapărat vizibile la prima vedere, dar pe termen lung deficitul de nutrienți duce la boli grave. Copiii în special nu se pot dezvolta corect mental și fizic. Riscul înfometării este mare. Două miliarde de oameni din întreaga lume suferă de deficiențe cronice de nutrienți, inclusiv în țările industrializate. Foamea ascunsă nu numai că dăunează individului, ci și poate inhiba dezvoltarea generală în regiunile afectate, deoarece performanța și sănătatea oamenilor scad.
Foame în toată lumea
Structura foametei este complexă, iar motivele foametei sunt variate. Dezvoltarea rurală a fost ignorată de zeci de ani. Situația este deosebit de proastă în mediul rural, întrucât trei sferturi din toți cei care mor de foame locuiesc acolo. Aproape toți își produc propriile alimente. Ca mici fermieri, ei cultivă în medie doar 1,6 hectare, ceea ce corespunde a aproximativ două terenuri de fotbal. Din ce în ce mai puține pășuni sunt disponibile pentru creșterea animalelor. Indigenii care se hrănesc în mod tradițional cu fructe de pădure și alte plante sălbatice sunt din ce în ce mai strămutați din pământul lor. Persoanele fără pământ care lucrează ca zilieri pentru salarii mici sunt, de asemenea, expuse unui mare risc de foame.
Foame: Copii afectați în mod deosebit
Indicele global al foamei calculează și evaluează situația foametei globale.
Copiii mor în mod deosebit de foame. În societățile tradiționale suferă grav de consecințele inegalităților structurale. Femeile au un acces redus la educație sau oportunități de a-și câștiga existența. De obicei, le lipsesc resursele proprii, cum ar fi terenul sau capitalul. În același timp, se luptă adesea cu dubla povară a muncii pe teren și a creșterii copiilor. Drept urmare, mulți copii primesc îngrijire și nutriție insuficiente. Acest risc crește din cauza lipsei acute de hrană și a ignoranței cu privire la problemele nutriționale și de igienă.
De la înființare, Welthungerhilfe sprijină fermierii mici și persoanele fără pământ dezavantajate pentru agricultura adecvată locației lor.
Unde este foamea?
Indicele global al foamei (GHI) oferă o imagine foarte precisă a alimentelor și a foametei din lume. Pentru a face acest lucru, măsoară starea nutrițională a populației utilizând patru indicatori. A fost publicat în comun de către partenerii Welthungerhilfe de mai bine de zece ani.
Punctele fierbinți ale foamei se află în Africa subsahariană și în sudul Asiei. Conform Indicelui Global al Foamei din 2020, situația foametei în trei țări - Ciad, Timor-Leste și Madagascar - este foarte gravă. În unele țări nu există date suficiente pentru a calcula un scor individual GHI. Cu toate acestea, pe baza altor date, situația a fost clasificată ca alarmantă în opt țări, și anume în Burundi, Republica Centrafricană, Comore, Republica Democrată Congo, Somalia, Sudanul de Sud, Siria și Yemen.
De ce este foamea?
Există multe cauze ale foametei și malnutriției. Agenda 2030 arată calea către o lume dreaptă. Welthungerhilfe se concentrează pe tema sa principală a securității alimentare.
Dezastre naturale: Condițiile meteo extreme au dus întotdeauna la crize ale foamei. Secetele sau inundațiile distrug culturile. Evenimentele meteorologice extreme cresc odată cu schimbările climatice. Seceta în câțiva ani consecutivi slăbește rezistența populației. Trebuie să-și epuizeze stocurile de semințe sau să sacrifică vite.
Sărăcie: Foamea este în primul rând o consecință a sărăciei. Cei săraci au prea puțini bani pentru hrană, dar nu se pot îngriji suficient de propria sănătate și pot investi în educația copiilor lor. Femeile sunt de obicei dezavantajate în mod deosebit. Doar agricultura adecvată locației poate depăși cercul vicios al sărăciei și al foamei.
Războaiele pun în pericol situația alimentară a populației - mai ales atunci când foamea este folosită în mod conștient ca armă de război.
Războaie și conflicte: Din cauza conflictelor armate, oamenii trebuie să fugă și, prin urmare, nu mai pot să-și cultive câmpurile. De multe ori își pierd toate bunurile. Drumurile și infrastructura agricolă, cum ar fi sistemele de irigații, sunt distruse. Datorită securității limitate, comerțul suferă și el, alimentele devin rare și costisitoare.
Inegalitate: Agenda 2030 ne solicită să nu lăsăm pe nimeni în urmă. Cu toate acestea, inegalitatea dintre bogați și săraci se înrăutățește, atât la nivel global, cât și în țările individuale. Un procent din populația lumii deține aproape jumătate din bogăția lumii. „Miliardul de jos” al celor săraci și flămânzi are puține șanse să scape de mizeria lor. Standardul de securitate alimentară (FSS) își propune să monitorizeze securitatea alimentară prin mai multă justiție la nivel mondial.
Comerț mondial distorsionat: Statele bogate determină regulile politicii internaționale. Acordurile comerciale și subvențiile neloiale creează accesul pe piață și avantaje de preț pentru companiile din țările industrializate. Țările în curs de dezvoltare exportă în principal materii prime, profiturile sunt depășite de țările bogate. Comerțul agricol echitabil promovează fermierii mici și valoarea adăugată rurală (lanțuri de valoare). Welthungerhilfe dă o voce principalilor producători defavorizați de alimente.
Guvernare proastă: Majoritatea guvernelor din țările în curs de dezvoltare nu își adaptează politicile în funcție de nevoile celor mai săraci oameni. Nu există strategii de promovare a agriculturii în propria țară, astfel încât nimănui să nu-i mai fie foame. Corupția este unul dintre cele mai mari obstacole în calea dezvoltării, acapararea terenurilor fiind o problemă majoră.
Risipa de resurse și schimbările climatice: Dacă toți oamenii ar trăi ca țări bogate, resurse precum apa și solul s-ar epuiza în curând. Consecințele sunt suportate de alții: răspândirea deșerturilor, eroziunea solului, lipsa apei și fenomenele meteorologice extreme ca urmare a schimbărilor climatice sunt deosebit de remarcabile în țările care suferă deja de foame și sărăcie.