Rata de contaminare a plantelor tinere de ciuperci responsabile de bolile lemnului

Teme

Rolul multor specii fungice implicate în bolile lemnului de viță de vie a făcut obiectul a numeroase studii în ultimii douăzeci de ani. Chiar dacă daunele sunt în general considerate a fi rezultatul unei interacțiuni între susceptibilitatea varietală, factorii de stres agravanți, condițiile climatice și acțiunea ciupercilor în sine, observarea simptomelor în parcele, uneori cu vârsta mai mică de 10 ani, a crescut de întrebări despre o posibilă implicare a materialului vegetal. Munca desfășurată în Franța și în străinătate a studiat contaminarea plantelor din pepinieră și, mai larg, rolul materialului vegetal în diseminarea agenților patogeni. Astfel s-a arătat în numeroase ocazii că multe ciuperci sunt răspândite pe tot parcursul procesului de dezvoltare a plantelor. Prezente de la intrarea pepinierei pe butași altoi și portaltoi, în cantități foarte variabile dar în principal pe scoarță, se găsesc și în interiorul țesuturilor lemnoase, portaltoi aparând la acest nivel fiind mai contaminate decât altoi.

Numeroase echipe de cercetare au efectuat teste pe sursele de inocul din creșă, nivelurile de contaminare și ciuperci implicate, etapele cheie și căile de intrare în butași de altoi, precum și pe „studiul diferitelor soluții pentru dezinfectarea lemnului și a plantelor și a biocontrolului. Aceste lucrări diferite au confirmat:

răspândirea multor ciuperci,
rolul major al fazelor de rehidratare și stratificare,
eficacitatea limitată a mijloacelor de control chimic sau fizic în ceea ce privește dezinfectarea
și, în cele din urmă, contaminarea eficientă a plantelor tinere la niveluri diferite și imprevizibile.

Cu toate acestea, până în prezent nici un studiu nu a făcut posibilă relaționarea prezenței dovedite a acestui inocul primar cu simptomele ulterioare observate pe teren. De asemenea, întrebările despre cinetica contaminării post-plantare de către mediul extern nu au fost abordate sau foarte puțin. Cu toate acestea, mai multe rezultate preliminare din comparații între aceleași loturi de butași de altoi crescute în sere și plantate în pepiniere în câmp deschis au sugerat că ar putea fi rapid și semnificativ (IFV Sud-Ouest, nepublicat).

În timpul studiilor care au vizat compararea posibilului impact al diferitelor tehnici de pepinieră asupra nivelurilor de contaminare, analizele efectuate pe plante rezultate din grefe erbacee au demonstrat în mod sistematic absența totală a ciupercilor implicate în bolile lemnului, fie că este vorba fie în țesuturi, fie pe scoarță Larignon și colab., 2013). Această tehnică, care implică doar fragmente erbacee (scion și portaltoi) în perioada vegetativă, a fost, prin urmare, reținută în restul experimentului pentru a obține un lot de plante fără contaminare fungică.

Dispozitivul și condițiile inițiale

În 2012-2013, din același material vegetal inițial (clona Sauvignon blanc B 297 din 110 clona Richter 237, categoria inițială), au fost produse două loturi de plante, una în altoire erbacee și alta în altoire lemnoasă.

Sauvignon blanc B a fost ales datorită sensibilității sale cunoscute la bolile lemnului și a tendinței sale de a exprima rapid simptomele pe vițele tinere. Portaltoiul 110 R, care conferă o vigoare puternică a scionului, a fost în mod ideal adecvat obiectivelor studiului, deoarece excesul de vigoare a fost considerat a fi un factor care poate favoriza dezvoltarea simptomelor. Pe terenul viticol virgin de peste 20 de ani a fost înființat un teren pe site-ul Domaine Experimental Viticole Tarnais (podgoria Gaillac). Compară cele două modalități dintr-un dispozitiv în benzi alternative.

Starea de sănătate a celor două loturi de plante a fost determinată anterior de analize microbiologice conform metodei Larignon și Dubos (1997). Un eșantion de 30 de plante din fiecare lot a fost debitat la 6 niveluri și au fost cultivate probe interne de țesut. În același timp, probele de scoarță au fost prelevate pe 5 niveluri și analizate în același mod. Rezultatele au arătat diferențele puternice dintre cele două loturi:

La plantele rezultate din butași de altoire erbacee (GBH): S-a găsit o singură plantă care transporta agentul piciorului negru (Ilyonectria liriodendri) într-un călcâi. Această ciupercă, răspândită pe scară largă în soluri, a fost probabil adusă în acest caz de mediul de creștere. Nu au fost găsite alte ciuperci, nici pe scoarță, nici în interiorul țesuturilor, ceea ce a confirmat rezultatele obținute anterior.
Pe de altă parte, lotul de control sa dovedit a fi în mare măsură contaminat de mai multe specii fungice. Mai mult decât 76% dintre plante au purtat Botryosphæriaceæ cel puțin unul dintre nivelurile de colectare, dintre care 60% (18 din 30 de plante) adăposteau cel puțin una dintre speciile din țesuturi. La 43% din plante s-au prelevat probe pentru a găsi aceeași specie de Botryosphæriaceæ atât pe scoarță, cât și în interiorul lemnului. Prezența acestor ciuperci în creșă este obișnuită și nu vine ca o surpriză, chiar dacă nivelul de contaminare este ridicat în acest caz.