Rațe și gâște
Rațele sunt păsări de apă. De obicei trăiesc în ape deschise, cum ar fi lacurile sau iazurile, deoarece apa este vitală pentru ei. Îl folosesc pentru a-și îngriji penajul, pentru a se scălda și pentru a hrăni și mânca. Pe lângă plante, rațele mănâncă și pești mici, insecte și viermi. Pentru a face acest lucru, ei sapă pe pământ și își folosesc ciocul pentru a strecura componentele solide din apă.
Gâștele sunt, de asemenea, păsări de apă. Deși petrec cea mai mare parte a zilei pe uscat, apropierea de un corp de apă este, de asemenea, esențială pentru gâște. Gâștele sunt erbivore, pasc pe pajiști și mănâncă ierburi și ierburi, dar și fructe, legume și cereale. Dar, de asemenea, în apă se găsește și se caută plante pe sol. Apa este absolut necesară pentru îngrijirea penajului.
Gâștele și rațele trăiesc de obicei în grupuri libere, unele rațe, de asemenea, ocazional, individual. Gâștele trăiesc în parteneriate strânse, rațele caută doar un partener stabil în timpul sezonului de împerechere. Rațele și gâștele își apără adesea vehement teritoriile și cuiburile împotriva concurenților sau a intrușilor.
Păstrarea rațelor și a gâscelor în agricultura germană
În Germania, rațele sunt ținute în principal ca animale de îngrășat, în jur de 16 milioane de animale anual. Rața mosc (rață negă, rață zburătoare, rață barbară), rața mularden (încrucișare între mosc și rața Peking) și rața Peking sunt cele trei rase de rațe care sunt cele mai frecvente în agricultură.
Condițiile din zona de îngrășare sunt catastrofale pentru păsările de apă, suferința animalelor din adăposturile intensive este enormă. Fără acces la apă, căruia li se refuză de obicei, animalele nu își pot urmări în niciun fel comportamentul specific speciei.
Îngrășarea rațelor înseamnă a produce cât mai multă carne în cel mai scurt timp posibil. Animalele sunt îngrășate turbo în șase până la zece săptămâni, până când au ajuns la o greutate de până la 4,6 kg. Îngrășarea rapidă înseamnă adesea că animalele nu mai pot merge, deoarece mușchii și oasele nu își pot menține greutatea. Rațele din Peking sunt în general sacrificate între șase și șapte săptămâni. Femelele de rață moscate sunt sacrificate la zece săptămâni, iar drakurile la 12 săptămâni.
În carcasa stabilă intensivă, rațele nu au nici acces în aer liber, nici acces la un punct de apă. Adesea, există un singur băutor de mamelon disponibil pentru a-ți potoli setea. Nu este posibilă scăldatul, săpatul sau îngrijirea importantă a penajului. În schimb, animalele stau strâns pe zăbrele sau pe pardoseală, unde își rănesc paletele.
Lipsa spațiului, condițiile slabe de aer și lumină și lipsa oportunităților de angajare duc la tulburări de comportament, cum ar fi smulgerea penelor și canibalismul, în special în rândul rațelor mosc. Rațele cu mușchi sunt animale foarte teritoriale și suferă în special de densitatea mare a stocurilor din grajduri. În loc să îmbunătățească condițiile locative, acestea sunt adesea ținute în tarabe întunecate. Ca măsură preventivă, ciocurile și ghearele rațelor sunt scurtate astfel încât animalele să nu poată provoca răni grave. Cu toate acestea, ciocul are mulți nervi care îl traversează până la vârf și este un organ sensibil al tactului pentru rațe și gâște. Scurtarea înseamnă durere considerabilă acută și adesea permanentă pentru animale.
În Germania, gâștele sunt, de asemenea, păstrate în principal pentru carne. Animalele trăiesc în majoritate în spații libere sau în hambare combinate/locuințe în aer liber. Accesul la apă, astfel încât animalele să se poată scălda, săpa și să aibă grijă de penajul lor, deseori lipsește și aici.
Pene și puf
Ca produs secundar al producției de carne, rațele și pene de gâște și puf sunt utilizate ca material de umplere pentru perne, plapumi, saci de dormit, jachete și paltoane. Pene și puf de rață se obțin numai după sacrificare. Cu toate acestea, gâștele sunt, de asemenea, smulse vii. Scoaterea dureroasă a penelor nu este permisă în Germania, dar este practicată în multe alte țări, cum ar fi China. China este țara din care provin cele mai multe pene și puf vândute în Germania. Lupta, pieptănarea penelor libere în timpul năpârlirii naturale, nu este interzisă în Germania. Dar lupta nu este întotdeauna fără durere și fără stres pentru gâște. Prin urmare, respingem fundamental îndepărtarea penelor de la animalele vii.
Penele și pufurile de la companiile din străinătate în care rațele sau gâștele sunt păstrate pentru producția de foie gras sunt, de asemenea, prelucrate în mod repetat.
De obicei, nu este posibil pentru consumator să stabilească dacă pene și puf provin de la animale care au fost ținute într-o manieră prietenoasă cu animalele. Dacă cumpărați produse care conțin pene și puf, asigurați-vă că verificați sigiliile privind originea și producția penei și pufului. Nu cumpărați lenjerie de pat sau articole de îmbrăcăminte care nu sunt dovedite în mod clar și credibil că sunt prietenoase cu animalele. Dacă aveți îndoieli, este mai bine să utilizați o alternativă descendentă.
Reglementări legale inadecvate
Până în prezent nu există o reglementare legală națională pentru păstrarea rațelor și a gâștelor. Ca parte a Planului de bunăstare a animalelor din Saxonia Inferioară, există acum „cerințele minime pentru păstrarea rațelor din Beijing” și „cerințele minime pentru păstrarea rațelor mosc”, care sunt valabile prin decret. Cu toate acestea, până în prezent acestea sunt obligatorii doar în Saxonia Inferioară, nu pentru companiile din celelalte state federale.
Specificațiile din Saxonia Inferioară pentru rațele din Peking sunt un pas în direcția corectă, dar rămân doar cerințele minime, dintre care multe pot fi îmbunătățite. De exemplu, există încă foarte puțin spațiu, rațele nu pot ieși afară și nu există nicio oportunitate reală de a înota. Cel puțin rațele trebuie ținute pe așternut și li se oferă posibilitatea de a-și uda capul cu apă.
Prevederile privind păstrarea rațelor mosc sunt complet inadecvate. Aici rațele pot fi păstrate în continuare cu densități și mai mari, podeaua poate fi perforată la 80% și alimentarea cu apă este și mai restricționată. Chiar și cu condiții de adăpostire îmbunătățite, rațele mosc încă suferă de stres într-o asemenea măsură încât canibalismul persistă. Prin urmare, nu credem că păstrarea intensivă a rațelor mosc este fezabilă chiar și în condiții îmbunătățite, prietenoase animalelor.
Ce poti face?
Cea mai bună bunăstare a animalelor este întotdeauna renunțarea la carne și la un stil de viață vegan sau cel puțin vegetarian. Carnea de rață și de gâscă trebuie în general evitată.