Ravioli la aburi cu fasole și ciuperci

Adăugați la favorite NEFF

Informație practică

• Grad de dificultate Ușor
• Tipul de fel de mâncare Plat
• Număr de persoane 30 de persoane
• Timp de preparare 20 de minute
• Timp de gătit 30 de minute
• Timp complementar 0

Ingrediente

- 400 g făină
- Sare
- 15 g drojdie
- 20g moreluri chinezești deshidratate
- 300 g fasole
- 1 ceapă de primăvară
- 40 g ciuperci shiitake
- 40 g de lăstari de bambus într-un borcan
- 2 cazuri. ulei de arahide
- 1-2 linguri sos de soia
- 1 lingură. Sos chili chili
- 1 lingură. ulei de susan

Pași

Pregătire:

Combinați făina și ½ linguriță. sare într-un castron.
Se dizolvă drojdia în aprox. 200 ml apă călduță, adăugați-o în făină.
Frământați energic până obțineți un aluat și lăsați să crească, conform instrucțiunilor.
Înmuiați morelele deshidratate în apă fierbinte timp de 15 minute și scurgeți-le

---