Supe în test - supe din K; hlregal; convinge - Stiftung Warentest
conţinut
Încălziți-vă și bucurați-vă. Fiecare a doua supă din test are gust de casă.
Piața supelor s-a schimbat - destul de discret. Ciorbele gata preparate de astăzi sunt pe raftul de răcire. Se prezintă ca proaspete, moderne și sănătoase. Stiftung Warentest a testat 15 supe - supe de roșii și linte la prețuri de la 2,89 euro la 4 euro. Mulți au reușit să surprindă în degustare.
Activați articolul complet
Supe noi - design elegant, nume atrăgătoare
Vânzările de supe și tocănițe răcite au crescut cu aproximativ 11% în 2019. Acestea aduc vânt nou în acest segment alimentar. Adesea sunt cupe cu un design modern și nume promițătoare, cum ar fi „Supă organică premium de roșii cu portocale și anason stelat”. Stiftung Warentest a analizat opt supe de roșii și șapte supe de linte - ambele fiind adesea soiuri vândute.
Iată ce oferă testul „Supe proaspete” de Stiftung Warentest
Rezultatele testului. Tabelul arată evaluările pentru 15 supe proaspete pe bază de roșii sau linte. Toți sunt vegetarieni, mulți vegani. Acestea sunt oferite în secțiunea de răcire. Printre furnizori se numără Lenas Küche, Küchen Brüder, Rewe, Convency și Kuhlmann’s Hof.
Găsește un câștigător al gustului. Spunem care supe oferă cea mai mare aromă și care dintre ele au multe sau puține calorii. De asemenea, am examinat poluanții și germenii. Și am cercetat cum se dovedește echilibrul ecologic al diferitelor tipuri de ambalaje.
Broșură. Dacă activați subiectul, veți avea acces la PDF pentru raportul de testare de la testul 1/2020.
Supe de cele mai multe ori de la mici vânzători
Furnizorii acestei noi linii de supe sunt în majoritate companii mici, puțin cunoscute, precum Convency sau Hofküche. Excepție: Hamburg Gourmet. Furnizorul bucătăriei Lena este deținut în majoritate de Continental Foods, producătorul Erasco, din 2019.
Bacsis: Dacă doriți să gătiți singuri cantități mai mari din când în când, vă recomandăm cartea noastră Supe - Rețete din întreaga lume. Răsfoiți prin magazinul nostru. Există multe alte cărți de bucate pentru supă acolo.
Gustul - marele plus al supelor proaspete
Surpriza din test: mai multe dintre supele de roșii și linte au un gust uimitor de bun și au câștigat nota rară foarte bună la degustare. Acestea oferă multă savoare și rețete originale. Designerii supelor au adăugat cu generozitate condimente precum turmeric sau coriandru aproape tuturor, precum și piquants precum ghimbirul și ardeiul iute. Două supe s-au remarcat din cauza unor ușoare erori senzoriale.
Practic de utilizat
Bine de știut: Aproape toate supele din test pot fi încălzite la cuptorul cu microunde la 600 până la 800 de wați timp de câteva minute. Prin urmare, acestea pot fi pregătite rapid și ușor - fie pentru persoane singure, seniori sau persoane care lucrează la birou. Și toate pachetele sunt resigilabile. Cu toate acestea, se păstrează la frigider doar câteva săptămâni, deoarece sunt doar încălzite moderat și nu sterilizate.
Plastifianți în ambalaj - nicio problemă?
Poluanții pot migra din ambalaje în alimente, mai ales atunci când încălzirea intră în joc. Testorii au verificat toate supele încălzite - și fericit nu au găsit nimic, nici măcar plastifianți. De asemenea, gustul nu este afectat negativ de ambalaj.
Cele două părți ale laptelui de cocos
Există diferențe mari în ceea ce privește caloriile: unele dintre supele de roșii sunt atât de ușoare încât pot fi folosite ca gustare ușoară. Ciorbele de linte, pe de altă parte, oferă întotdeauna suficientă energie pentru o masă principală, inclusiv niște pâine. Aveți grijă cu supele cu lapte de cocos: de obicei sunt delicioase, dar oferă atât de multă grăsime încât vă pot lovi rapid șoldurile.