Raze cu rețetă lămâie MÂNCĂ MAI INTELIGENT

ingrediente

Etape de pregătire

Spălați aripile patinei și uscați-le. Frecați coaja de 2 lămâi. Apoi stoarce lămâile. Stropiți aripile de skate cu sucul de lămâie și condimentați cu sare și piper. Aproximativ. Lăsați-l să se absoarbă timp de 5 minute. Tăiați lămâile rămase în felii subțiri.

rețetă

Scurgeți roșiile uscate la soare și tocați-le mărunt cu un cuțit de tocat. Se amestecă cu frunzele de cimbru, 1-2 linguri de ulei de măsline și coaja de lămâie, sare și piper pentru a face o salsa picantă.

Îndepărtați aripile patinei, trageți-le prin făină și scoateți excesul de făină. Încălziți 3 linguri de ulei într-o tigaie și prăjiți aripile patinei pe ambele părți timp de 1-2 minute la foc ușor. Ridicați din tigaie și degresați puțin pe hârtie de bucătărie. Prăjiți feliile de lămâie în uleiul rămas în tigaie pe ambele părți până se rumenesc. Se condimentează cu sare și piper, apoi se distribuie pe farfurii. Așezați aripile de skate deasupra și acoperiți cu 1-2 linguri de salsa, serviți.