Reacție încrucișată (alergie încrucișată, alergie alimentară asociată polenului)

O alergie încrucișată este întotdeauna rezultatul unei alergii existente. Sistemul imunitar reacționează nu numai la alergenii cunoscuți, ci și la anumite alimente ale căror ingrediente au o structură similară. Citiți întregul text

Astmul alergic: noi terapii, rezultate bune

Aproximativ 50.000 de austrieci suferă de astm bronșic sever, care a fost dificil de tratat. Terapii eficiente există astăzi.

Ai febră de fân?

Aproximativ la fiecare 8 austriac este alergic la polen. Aflați aici tot ce trebuie să știți despre febra fânului.

Arahide împotriva alergiei la arahide?

Consumul de cantități mici de arahide sau produse care conțin arahide ar putea face leguminoasele mai tolerabile pentru persoanele alergice.

Versiune scurta:

O alergie încrucișată este întotdeauna rezultatul unei alergii existente.
Persoanele alergice la polen prezintă cel mai mare risc de alergii încrucișate.
Alimentele care se întâmplă să aibă o structură proteică similară declanșează simptomele tipice.
Semnele tipice includ o senzație de blană pe buze sau în gură, umflarea limbii sau mâncărime a pielii.
Cea mai simplă măsură împotriva alergiilor încrucișate este eliminarea din meniu a alimentelor care cauzează alergii.

Cu o alergie încrucișată, sistemul imunitar reacționează nu numai la alergeni cunoscuți, cum ar fi polenul, acarienii prafului sau părul animalelor, ci și la anumite alimente ale căror ingrediente au o structură similară și, prin urmare, sunt confundate de sistemul imunitar.

Ce este o alergie încrucișată?

Mulți suferinzi de alergie la polen sunt familiarizați cu fenomenul din propria experiență: atunci când mănâncă anumite alimente, gura furnicături brusc sau buzele se simt blănite. Astfel de plângeri pot fi un indiciu că este prezentă așa-numita „alergie alimentară asociată polenului”. Nu numai polenul declanșează reacții alergice, ci și alimentele care se întâmplă să aibă o structură proteică similară și, prin urmare, sunt confundate cu sistemul imunitar.

Prin urmare, o alergie încrucișată este întotdeauna rezultatul unei alergii deja existente. Alergenii din diferite specii de plante și animale, care se presupune că nu au nimic în comun, pot avea o structură similară a proteinelor alergenice.

Simptome

Spre deosebire de alergiile „normale”, reacția alergică încrucișată are loc deja la primul contact cu alergenul. Simptomele alergice la alergeni încrucișați sunt de obicei mai puțin severe decât cele ale alergiei principale care stau la baza acestora.

Reacțiile alergice cauzate de alergiile încrucișate se dezvoltă de obicei acolo unde alergenul declanșator se întâlnește cu corpul.

Arsură sau amorțeală a buzelor sau a gurii
Umflarea limbii
piele iritata

Plângerile intestinale ca urmare a alergiilor încrucișate sunt foarte rare, deci pot fi diferențiate și de intoleranțele alimentare.

Ce alergii încrucișate sunt cele mai frecvente?

În principiu, pot apărea reacții încrucișate cu toate formele de alergie, dar persoanele care suferă de alergie la polen au cel mai mare risc de alergii încrucișate. Cel mai adesea, alergiile încrucișate se dezvoltă dintr-o alergie la inflorirea timpurie, cum ar fi mesteacănul, arinul sau alunul. Cei afectați reacționează adesea la nuci, mere, pere, piersici, cireșe, kiwi, țelină, morcovi sau cartofi cruzi, deoarece conțin compuși proteici similari. Cei care sunt alergici la ierburi și polen de cereale dezvoltă adesea o alergie încrucișată la făină, tărâțe, roșii sau leguminoase. Persoanele alergice care au probleme cu acarienii de praf prezintă adesea alergii încrucișate la alte tipuri de acarieni, crustacee, midii și melci. Alergicii la latex trebuie să fie atenți atunci când consumă banane.

Alergie majoră	Reacție încrucișată
Florii timpurii, cum ar fi mesteacanul, arinul sau alunul	Nuci, mere, pere, piersici, cireșe, kiwi, țelină, morcovi, cartofi cruzi
Polen de iarbă și cereale	Făină, tărâțe, roșii, leguminoase
Acarienii prafului de casă	Specii de acarieni, crustacee, midii, melci
latex	Banane

diagnostic

Diagnosticul alergiilor alimentare asociate polenului se bazează pe componentele clasice ale diagnosticului alergic:

Discuție inițială asupra tabloului clinic, istoricul și evoluția plângerii
Detectarea sau excluderea sensibilizării prin testul cutanat și/sau testarea IgE în sânge
Testarea provocării orale: persoana în cauză ingerează cantități mici de alergen suspectat sub supraveghere medicală și este în permanență sub observație.

tratament

Nu există recomandări generale pentru tratamentul alergiilor încrucișate. Cea mai simplă măsură pentru a evita alergiile încrucișate este eliminarea alimentelor care cauzează alergii din meniu. În multe cazuri, totuși, acest lucru nu este necesar pe tot parcursul anului: este, de asemenea, posibil ca alergiile încrucișate să apară numai în timpul sezonului actual de polen. Adesea, tipul de preparat este, de asemenea, responsabil pentru tolerabilitate. Reacțiile încrucișate apar semnificativ mai puțin frecvent la tipurile individuale de fructe și legume atunci când sunt curățate sau încălzite.

Pentru cei care sunt predispuși la reacții alergice severe, vă recomandăm să purtați un kit de urgență format dintr-un stilou de adrenalină, un corticosteroid și un antihistaminic.

Rămâneți informat cu buletinul informativ de pe netdoktor.at

Autori:
Astrid Leitner
Revizuire medicală:
Priv.-Doz. Mag. Dr. Stefan Woehrl
Editarea editorială:
Mag. Julia Wild

Starea informațiilor medicale: Decembrie 2018

Uită-te în jurul farmaciilor: ce este o alergie încrucișată? Stare 2018; https://www.apotheken-umschau.de/Allergie/Was-ist-eine-Kreuzallergie-219321.html (ultima accesare în 24 octombrie 2018)

Mai multe articole pe această temă

Ce este o alergie?

În cazul unei alergii, sistemul imunitar își depășește obiectivul: combate substanțele care sunt de fapt inofensive.

Cum este diagnosticată o alergie?

De la teste înțepătoare până la provocare: cele mai importante teste alergice dintr-o privire.

Cum sunt tratate alergiile?

Tratamentul unei alergii depinde întotdeauna de cauză. În multe cazuri, un regim de vaccinare vă poate ajuta.

Cu sprijin prietenos de la

Găsiți un imunolog în zona dvs.

COVID-19/Corona: fapte, numere de cazuri și orice altceva
Poziții deschise la netdoktor
Date media și listă de prețuri
„Hautsache” - Noua revistă specială
„Legume” - noua revistă specială
Termeni și condiții (GTC)
Acesta a fost târgul de sănătate de pe netdoktor.at: „Viitorul medicinii” a atras peste 3.000 de vizitatori
Prima zi de sănătate a Austriei de Jos „Cancer și eu” netdoktor.at
Noua noastră revistă este aici! „Primul an al bebelușului”
Revista tematică: alergii și intoleranțe
Ziua sănătății netdoktor.at „Vezica mea și eu”
Ziua sănătății netdoktor.at „Creierul meu și eu” - succes complet!
Revistă specială: Vindecă natural
Reguli publicitare
imprima
a lua legatura
Cu „verificatorul timpului de așteptare” către radiolog mai repede
healthtrends.com
intimitate
Condiții generale de utilizare (GTC)
Premiu pentru sănătate de la orașul Viena pentru netdoktor
Aplicația pentru directorul medicului netdoktor este aici!
Nou director medical la netdoktor
Divulgarea finanțării
Serviciu widget netdoktor
presa
Grupuri de sprijin
Căminele de bătrâni
Ambulanțe
Centre de consiliere
Setări cookie

Urmăm standardul HONcode pentru informații de sănătate de încredere Accesați certificatul

Conținutul netdoktor este destinat doar în scop informativ. Informațiile de pe acest site web nu trebuie în niciun caz privite ca un substitut pentru sfaturi profesionale sau tratament de către medici instruiți. Conținutul netdoktor.at nu poate fi utilizat pentru a pune în mod independent diagnostice, a începe sau a opri tratamente.

Documentele conținute în acest site web sunt prezentate doar cu titlu informativ. Materialul nu este în niciun caz destinat să înlocuiască îngrijirea medicală profesională sau atenția de către un medic calificat. Materialele din acest site web nu pot și nu trebuie utilizate ca bază pentru diagnostic sau alegerea tratamentului.