Recenzie de carte Joseph Evers și Ute Volmert Dieta Evers - Raw Food Wiki

volmert

Cuprins

Despre autori

Dr. med. Joseph Evers a fost medic de țară în Westfalia. El este fondatorul dietei care îi poartă numele. Din 1946 până în 1976 a tratat în jur de 12.000 de persoane cu boli cronice și a ajutat mulți pacienți să-și recapete sănătatea prin dieta sa.

Ute Volmert este nutriționist calificat la clinicile Evers din Sundern. La vârsta de 16 ani a devenit conștientă de această dietă în timpul unui stagiu de studenți și de atunci i-a rămas fidelă.

Blurb

Ameliorează eficient simptomele cu dieta Evers: potrivit Dr. Evers sunt alimente procesate cauzatoare de boli precum scleroza multiplă și boli metabolice grave. Deoarece produc toxine alimentare care afectează sistemul nervos uman.

Susțineți-vă în mod eficient starea de sănătate: dieta Evers vă ajută cu o mâncare naturală crudă specială. Aflați cum puteți mânca cât mai proaspăt și natural posibil: Boabele încolțite, legumele rădăcinoase, laptele și produsele lactate și mierea vă ajută să restabiliți echilibrul din corp și să eliminați în mod fiabil toxinele.

Clasicul într-un aspect nou: Acest ghid unic oferă toate informațiile originale despre dieta Evers. Dr. În această ediție actuală, recomandările Evers sunt completate de cunoștințe științifice actuale. Deci ai o carte care te ajută cu adevărat. Acest ghid rămâne fidel principiilor de bază și este încă actual și contemporan.

Prezentare generală a conținutului

  • introducere
  • Cercetare de baza
    • Anatomie comparativă
    • instinct
    • Nutriție naturală
    • Importanța nutriției pentru sănătatea noastră
  • Dieta Evers pentru bolnavi și sănătoși
    • Reglementări spa pentru boli metabolice severe
    • Ameliorarea dietei
    • Un program zilnic în „Klinik Dr. Evers”
    • Sfaturi dietetice pentru pacienții vindecați și persoanele sănătoase
    • Alimentația sugarilor și a copiilor mici
  • Denaturarea alimentelor
    • Erori nutriționale grave
    • Abuzul alimentar de lux
    • Fertilizarea potrivită
    • Creșterea și păstrarea plantelor și animalelor
  • Creșterea bolilor metabolice ca urmare a denaturării alimentelor noastre
  • Obiecții și răspunsurile mele
  • Vindecarea bolilor metabolice prin dieta Evers ca dovadă a corectitudinii acestei terapii
  • Universalitatea dietei Evers
  • Erori ale teoriei moderne a nutriției noastre de astăzi
  • Nevoia de muncă fizică
  • Sănătos, frumos, subțire datorită dietei Evers
  • Vechea fermă familială este cel mai bun furnizor de alimente sănătoase
  • Cum am intrat în dieta Evers?
  • literatură

Rezumat și evaluare

Prin compararea obiceiurilor alimentare ale popoarelor extrem de civilizate și primitive, Evers a ajuns la concluzia că alimentele naturale pot preveni apariția multor boli. Prin urmare, el recomandă o dietă care să conțină fructe crude, rădăcini crude (de exemplu morcovi) și tuberculi (de exemplu, rapiță), cereale crude, nuci proaspete, miere, ouă, lapte crud și apă pură. Cu o dietă pe care a dezvoltat-o ​​pe baza acestor alimente, a reușit să vindece mulți pacienți care au fost clasificați ca incurabili prin medicina convențională.

Evers a fost pe drumul cel bun cu „dieta” sa, dar nu a recunoscut necesitatea de a include și alte alimente de origine animală pe lângă ouă și miere și le-a permis să fie consumate doar ca „ușurare” în timpul dietei sau pentru persoanele care erau deja pe cale de vindecare. Pe de altă parte, el a recomandat consumul de lapte crud de origine animală, care nu face parte dintr-o dietă naturală a omului.

În noua ediție adnotată, greșelile sale nu sunt recunoscute, dimpotrivă: laptele nu mai trebuie consumat crud, ci doar încălzit din cauza colonizării posibile a germenilor, carnea este încă considerată nepotrivită pentru alimentația umană. Alimentele precum cartofii, pe care Evers le-a clasificat ca fiind problematice, fac din nou parte din dietă, dar gătite. Descoperirile științelor nutriționale moderne nu au dus la dezvoltarea în continuare a Dr. Evers a condus, dar reprezintă un pas înapoi către o dietă naturală.

  • Joseph Evers și Ute Volmert: Dieta Evers. Oportunități în SM, diabet și alte tulburări metabolice. Haug 2002, ediție nouă adnotată, 141 de pagini. ISBN 3-8304-2073-0