Recenzii ale cărților lui Julien Venesson
Julien Venesson este autorul mai multor cărți de referință despre sănătate și nutriție. La ce valorează aceste bestselleruri și pentru cine sunt ?
Julien Venesson este cunoscut mai ales pentru că a fost autorul mai multor cărți bestseller în domeniul sănătății și nutriției.
Câteva bestselleruri în domeniul sănătății și nutriției
Aceste bestselleruri au fost traduse în multe limbi și sunt astăzi recunoscute la nivel mondial pentru calitatea și inovația lor.
Nutriția de forță: o lucrare de referință asupra nutriției sportive
Gluten: pavajul din iaz care pune sub semnul întrebării dieta modernă
Salutat pentru rigoarea și calitatea analizei sale, această lucrare precede o conștientizare reală a populației cu privire la consumul masiv de cereale cu gluten.
Tot după publicarea acestei cărți, Julien Venesson a fost intervievat la France 2, în timpul știrilor TV Elise Lucet. De asemenea, a fost invitat la France Inter de Mathieu Vidard pentru a participa la programul său științific La Tête au Carré.
Nutriția paleo: în căutarea modului alimentar al speciei umane
Privind înapoi la istoria evoluției speciilor noastre încă din paleolitic, Julien Venesson raportează prin această lucrare despre nevoile reale ale organismului uman. Din această analiză rezultă un mod de hrană, articulat în jurul alimentelor simple și sănătoase, care face posibilă maximizarea atât a stării sale de sănătate, cât și a performanței sale fizice.