Recomandări nutriționale evitate de tinerii de 18-25 de ani - Elle

Studiul Nutrinet-Santé a publicat pe 24 noiembrie o observație regretabilă: doar 16% dintre tinerii de 18-25 de ani urmează recomandările programului național de nutriție și sănătate (PNNS).

tinerii

„Un efect generațional” și „îngrijorător” pentru Serge Herceberg, cercetător la Inserm și coordonator al acestui studiu care constată diferențele de comportament față de alimentație specifice unei generații și nu doar un efect de vârstă. Într-adevăr, dintre cei peste 65 de ani, mai mult de jumătate (52%) urmează recomandările naționale de nutriție, împotriva a doar 16% dintre tineri.

Pentru Serge Herceberg, informația este una dintre pârghiile în lupta împotriva disparităților socio-economice. El afirmă ca exemplu că „explică faptul că consumul de conserve de pește, sardine, ton, macrou este foarte bun și nu este atât de scump”. Același lucru este valabil și pentru alimentele congelate și conservele care nu sunt foarte bine primite din punct de vedere dietetic, totuși au „calități nutriționale bune”, explică el.