Recomandări pentru etichetarea alimentelor cu făină - descărcare gratuită PDF

DACHVERBAND SCHWEIZERISCHER MÜLLER FEDERATION DES MEUNIERS SUISSES FEDERAZIONE MUGNAI SVIZZERI Thunstrasse 82, Postfach 1009, CH-3000 Bern 6 Telefon 031 351 38 82/Fax 031 351 00 65 www.dsm-fms.ch E-mail: info@thunstrasse82 de făină CUPRINS A. Lista de verificare pentru vânzările către consumatori (B2C). 2 B. Obiectiv. 3 C. Termeni importanți în legislația alimentară. 3 D. Etichetare atunci când sunt vândute consumatorilor. 4 I. Mâncare preambalată și deschisă. 4 II. Elemente individuale ale marcajului. 4 a. Descrierea articolului. 4 b. Compoziția (ingredientele). 5 c. Ingrediente care pot provoca alergii sau alte reacții nedorite. 5 zile. Durabilitatea. 6 e. Țara de producție a alimentelor. 6 f. Originea ingredientelor cantitative importante din alimente. 7 g. O declarație nutrițională. 7 h. Utilizarea ingineriei genetice sau a proceselor tehnologice speciale în producție. 8 i. Note privind utilizarea corectă. 8 ani. Fără marfă. 9 k. Compania sau numele și adresa producătorului. 9 l. Legibilitatea informațiilor. 9 E. Marcare la vânzare pentru prelucrare ulterioară (B2B/Business to Business). 10 I. Indicarea sursei. 11 II.Declararea valorii nutritive. 11

pentru

9 ani. Lot de mărfuri Lotul de mărfuri 31 trebuie specificat. Excepțiile de la lege nu se aplică produselor de frezat. 32. Prin urmare, informațiile sunt obligatorii. k. Compania sau numele și adresa producătorului Numele sau firma și adresa persoanei care produce, importă, ambalează, împachetează, umple sau distribuie produsele alimentare trebuie să fie menționate pe produsele alimentare 33. l. Legibilitatea informațiilor Informațiile trebuie să fie tipărite într-un loc clar vizibil, în scris ușor lizibil și de neșters și în cel puțin o limbă federală oficială 34. În momentul livrării, trebuie să fie atașate la ambalaj sau la o etichetă atașată la acesta. Ele trebuie, de asemenea, să fie fixate în mod clar, lizibil și permanent într-un loc clar vizibil și nu trebuie să fie separate sau separate prin alte informații sau simboluri 35. 31 Art. 3 Par. 1 lit. m LIV 32 Art. 19 și 20 LIV 33 Art. 3 alin. 1 lit. g LIV 34 Art. 36 Paragraful 2 LGV 35 Art. 4 LIV