Recomandările nutriționale ayurvedice într-o abordare de bază - Med-Ayurveda Med-Ayurveda
Acest set de reguli din nutriția ayurvedică formează un cadru individualizat în sfaturi nutriționale și completat de o listă de alimente recomandate, precum și informații practice și sfaturi și condiții de viață și multe altele. Următoarele recomandări se aplică persoanelor conștiente nutrițional din Ayurveda pentru fiecare femeie/bărbat.
Preferați alimentele regionale și sezoniere, predominant de origine vegetală?
Organismul nostru este adaptat hranei care crește în zona noastră și, prin urmare, îl poate procesa bine.
Un contraexemplu ar fi consumul de căpșuni iarna.
În Ayurveda, alimentele pe bază de plante sunt în general recomandate, dar carnea nu este respinsă.
Acest lucru este special de văzut pentru toată lumea.
Mănâncă în pace și cu plăcere
Cele mai bune alimente își pierd efectul sănătos dacă sunt consumate lateral, în grabă sau în cantități mari. Peisajul stradal din zilele noastre vorbește o altă limbă și nu poate fi numit aliment care promovează sănătatea. De asemenea, este important ca mâncarea servită pe farfurie să ne permită să ne stimuleze simțurile, deoarece sucurile noastre digestive încep să curgă imediat ce vedem și mirosim mâncarea. digestia noastră începe înainte de a mânca. Așadar, bucurați-vă de mâncarea dvs. cu toate simțurile.
Acordați atenție mâncării de înaltă calitate, calității și prospețimii
Cumpărați alimente proaspete, de calitate ecologică în cel mai bun caz. Acordați atenție, dacă nu organică, modului în care produsele miros, cum sunt ambalate și cum arată. Următoarea propoziție se aplică aici: este mai bine să cumpărați mai puțin și de înaltă calitate decât o mulțime de alegeri, dintre care unele nu sunt folosite atunci când mâncați. Potrivit observațiilor mele, cred că devine din ce în ce mai important pentru noi să înțelegem că este esențial în timpul în care trăim: ce noi, cum și când mâncăm și în ce calitate. Dieta noastră va deveni cel mai important și mai rentabil mod de a ne preveni sănătatea. În plus, o mică perspectivă asupra profunzimii valoroase a medicinei ayurvedice: când ne dăm seama că, odată cu alimentele pe care le consumăm în fiecare zi, dezvoltăm treptat noi materiale tisulare, generate de alimentele pe care le furnizăm și de metabolismul propriu al țesuturilor., creăm în organismul nostru. Aceasta înseamnă ceva de genul: Ne formăm propriul corp cu mâncare. Deci nu putem acorda suficientă atenție importanței calității alimentelor.
Bea suficient și la momentul potrivit
Bea prea mult în timpul și după masă ne diluează sucurile digestive. Imaginați-vă stând în fața unui foc de tabără aprins și turnând apă pe el.
Va ieși complet sau poate doar arde puțin.
La fel este și focul nostru digestiv. Mai bine să beți între mese și înainte de mese.
Apa caldă, ceaiurile din plante și cafeaua din cereale sunt surse bune.
Mănâncă regulat, cu suficiente pauze între ele
Este important să mâncați regulat ca parte a unui stil de viață care să corespundă ritmului propriu și ritmului zilnic și sezonier. Agni arde cel mai mult la prânz. Din punct de vedere ayurvedic, aici ar trebui să fie masa principală. Dacă ritmul tău de viață nu permite acest lucru, o cină echilibrată devreme este o alternativă sănătoasă. Oferiți tractului digestiv o pauză de 3 până la 5 ore între mese. Acest lucru variază în funcție de constituție și este abordat și ca subiect în sfaturile nutriționale.
Preferă preparatele calde gătite acasă
Sistemul nostru digestiv poate prelucra mai bine mâncarea fierbinte și să bea. Dacă ești sănătos, nu trebuie să alungi fructele și legumele crude din meniul tău, ci te poți bucura de ele dimineața și la prânz conform constituției tale. Dacă nu aveți ocazia să mâncați ceva cald la locul de muncă, serviciul de consiliere nutrițională vă va oferi alternative fezabile pentru o masă caldă, care poate fi ușor integrată în rutina zilnică.
Aspectul de prospețime este, de asemenea, o problemă importantă atunci când vine vorba de mâncarea gătită. Pentru a economisi timp, oamenii gătesc adesea în avans, astfel încât să poată „avea ceva cald” rapid pe tot parcursul săptămânii. Această încălzire din zilele anterioare nu este în mod clar un substitut pentru hrana bună pentru organismul nostru. Multe feluri de mâncare ayurvedice merg foarte repede și sunt ușor de preparat. Aici este necesar un pic de logistică în propria bucătărie. Acești factori de calitate și prospețime, care joacă un rol major în prepararea mâncării noastre, sunt transpuși foarte mult în antrenamentul nostru nutrițional aici, inclusiv logistica propriei bucătării. Este foarte util pentru noi să facem coaching de gătit pentru a ne menține sănătatea și pentru a ne menține sincronizarea vieții de zi cu zi.