Reducerea caloriilor și anularea cinei
O teorie importantă pentru a explica îmbătrânirea este aceea Teoria AGE. AGE înseamnă Advanced Glycosylation Endproducts (produse finale de glicozilare avansată). Acestea sunt create de o reacție chimică între zahăr și molecule de proteine. În această reacție, proteinele sunt „glicozilate”, adică legate de moleculele de zahăr și astfel legate între ele. Forma de acumulări de proteine mai mari, interconectate (AGE), care sunt considerate responsabile pentru pierderea elasticității și funcției multor țesuturi care apar odată cu vârsta.
Glicemia, care este direct legată de „gradul de zaharificare” a proteinelor din sânge, joacă un rol important aici. Acesta este motivul pentru care nivelurile cronice de zahăr din sânge, similare cu tensiunea arterială crescută, îmbătrânesc sistemul nostru vascular și multe alte sisteme în mișcare rapidă.
La început, o serie de studii au investigat influența Reducerea caloriilor despre îmbătrânire. O conexiune clară între aportul redus de calorii și durata de viață mai lungă a fost demonstrată pentru numeroase specii de animale, inclusiv pentru maimuțele mari. De exemplu, șobolanii de laborator trăiau
Cu 50% mai mult. Acest efect se explică, pe de o parte, prin faptul că organismul este mai puțin „zahărit”, adică se produc mai puține molecule AGE și, pe de altă parte, că cantitatea mai mică de alimente produce, de asemenea, mai puțini oxidanți și radicali dăunători în organism.
În plus, o reducere țintită a caloriilor în timpul serii provoacă Anulare cină (A nu lua cina) modificări hormonale. Hipoglicemia relativă declanșată de anularea mesei stimulează producția crescută de Hormon de creștere (Somatotropin, Hormon Somatotropic, STH, HGH, Hormon uman de creștere) dimineața devreme. Unii medici anti-îmbătrânire consideră că acest efect este de dorit, deoarece teoretic contracarează scăderea legată de vârstă a nivelului hormonilor de creștere: hormonul de creștere HGH promovează indirect creșterea osoasă și musculară și descompune grăsimile din celulele adipoase, motiv pentru care este oferit și ca agent anti-îmbătrânire acceptă totuși riscuri ridicate (medicament anti-îmbătrânire).
Unul dintre principalele efecte ale reducerii caloriilor ar putea fi demonstrat în celulele de drojdie: în aceste celule se ajunge Silențiere genetică, o mutare (oprire) a genelor care au un efect negativ asupra îmbătrânirii și decesului celular.
Până în prezent nu au existat încercări directe de reducere a caloriilor la oameni. Cu toate acestea, experimentul „Biosphere 2”, un ecosistem artificial protejat de lumea exterioară, a furnizat dovezi. În timpul șederii lor de doi ani, oamenii de știință au luat aici o dietă foarte slabă în calorii, ceea ce înseamnă aproape toată lumea Biomarkeri (produsele măsurabile ale organismelor care sunt utilizate ca indicator, de exemplu pentru poluarea mediului sau boli) ale îmbătrânirii au fost influențate favorabil. Se poate presupune că relația dintre aportul redus de calorii și durata de viață mai lungă observată la animale se aplică și oamenilor. Cu toate acestea, implementarea va eșua în practică: o reducere permanentă, sistematică a caloriilor de 30% poate fi implementată la viermi și șobolani de laborator, dar nu și la animale libere și la oameni, deoarece este asociată cu o pierdere a calității vieții și a bunăstării (de ex. Congelare, scăderea libidoului, pierderea sociabilității).
În schimb, au fost dovedite efectele accelerării îmbătrânirii unei greutăți corporale excesiv de mari. Unul - deși nu foarte popular - piatra de temelie a medicamentului anti-îmbătrânire este, prin urmare, normalizarea pe termen lung a greutății. Indicele de masă corporală (IMC) ar trebui să fie sub 25 sau redus la sub 25. Opiniile diferă asupra faptului dacă supraponderalitatea moderată (IMC între 25 și 29 de ani) favorizează îmbătrânirea: Unii experți nu văd niciun risc major în acest domeniu, atâta timp cât se menține un stil de viață sănătos (exerciții fizice suficiente, dietă sănătoasă).