Reduceți rata sa de; acid uric - Alimentație și sănătate - FORUM Nutriție - Doctissimo
daca un doctor al forumului mi-ar putea raspunde va rog! vă mulțumesc anticipat .
Am avut un atac de gută acum vreo 15 zile. nu este prima dată și am 38 de ani. cauza vine din dieta mea. după un tratament complet cu colchicină (mi-am luat toate comprimatele de medicamente și nu mai am nimic), simt și astăzi o mică durere în degetul mare al piciorului .
Am început o dietă draconiană pentru aceste 15 zile pe care mi le-am creat prin propriile mele informații obținute pe net: este o dietă aproape zero în alimentele acidifiante și dimpotrivă foarte bogată în alimente și băuturi alcalinizante. problema este că pe internet, dacă mergeți de la un site la altul, vi se spune totul și opusul său despre alcalinizarea și acidificarea alimentelor !
aici este dieta mea sau mai bine zis schimbarea mea în comportamentul alimentar:
dimineața consum:
lapte de migdale sau lapte de soia sau lapte de vacă + pâine prăjită + puțină gem și unt normal .
legume crude sau salată verde sau amestec de 2
pește slab sau carne albă + legume (cu excepția spanacului)
iaurt de soia sau brânză de vaci, nu vedeți brânză
fructe proaspete
supă sau salată de legume, legume crude .
file de piept de pui sau piept de curcan sau pește proaspăt nepâinit .
iaurt activia sau iaurt de soia .
fructe proaspete sau fructe uscate (prune, smochine, curmale)
și îmi gătesc eu toată mâncarea cu ierburi aromate, condimente, usturoi, șalotă, ceapă. Alternez o zi pește și a doua zi carne albă în meniurile mele .
cred ca dieta mea este ok! mi se potrivește foarte bine, nu simt foame sau frustrare. în plus, consum clorofilă lichidă de băut cu un pahar plin de apă în fiecare zi și aveam rețetă pentru capsule de magneziu, deoarece aveam crampe musculare .
acum pentru alimentele acidifiante, aș vrea să știu vă rog dacă vițelul (friptura, umărul) este un aliment care poate fi tolerat puțin în cazul dietei mele, pentru a nu mânca același lucru timp de 6 luni? pentru că știu că carnea roșie este puternic descurajată în cazul unui atac de gută! și alimente cu amidon, cu excepția cartofului care este foarte alcalinizant? cafea ? Lapte ? ciocolata neagra cu 75% cacao? varza? ouă? sparanghelul nu este recomandat, dar salifiant ?