Regândindu-vă dieta de ce și cum să luptați împotriva industrializării alimentelor - IAATA
Informații antiautoritare Toulouse și împrejurimi
Regândindu-vă dieta: de ce și cum să luptați împotriva industrializării.
- https://iaata.info/Repenser-son-alimentation-pourquoi-et-comment-lutter-contre-l-industrialisation-3949.html%0A "> Distribuiți prin poștă
- Distribuiți prin Facebook
- Distribuiți prin Twitter
Toate luptele, indiferent dacă sunt anticapitaliste, feministe, anti-rasiste, împotriva abuzului animalelor, ecologice, pentru mai multă justiție socială și așa mai departe, sunt inutile dacă continuăm să dăm bani oamenilor împotriva cărora luptăm sau împotriva cărora ne apărăm. Prin urmare, regândirea dietei și evitarea supermarketurilor este un prim pas indirect, dar esențial, în fiecare dintre aceste lupte.
Industrializarea alimentară, pe scurt, este: setul de alegeri politice și evoluții tehnice care au continuat de la revoluția industrială pentru a transforma producția și distribuția alimentelor pe care le consumăm. Aceste transformări au fost orchestrate de industria agroalimentară și de guvernele succesive în logica capitalistă a căutării profitului și duc la anihilarea activităților locale la scară umană, la înrobirea, maltratarea și uciderea celor mai sărace populații, precum și la distrugerea naturii și a animalelor.
De ce boicotează supermarketurile ?
N.B.: supermarketurile organice precum Bio c ’Bon sau Biocoop sunt o alternativă proastă. Din simplul motiv că acestea funcționează în același mod ca și alte supermarketuri, cu produse în mare parte nelocale, produse și exportate în masă, cu toate consecințele negative discutate în prima parte a acestui articol. Diferența este că exploatatorii se ascund în spatele etichetelor care îți dau impresia că consumi „sănătos și responsabil” ...
La fel, cumpărând, de exemplu, numai produse ecologice sau produse locale într-un supermarket sau într-un supermarket de mare distribuție, nu este o alternativă: oferindu-le banii dvs., participați la îmbogățirea lor indiferent de produsele pe care le-ați cumpărat.
Concesiuni de făcut
Există o concesie esențială de făcut, comună tuturor alternativelor la distribuția în masă, în lupta împotriva industrializării alimentare: acceptarea de a nu avea tot timpul la dispoziție tot timpul, acceptarea de a face cu ceea ce ne oferă natura și adaptarea la ea mai degrabă decât să încercăm să o adaptăm la dorințele noastre. De asemenea, este necesar să punem mâncarea înapoi în centrul vieții noastre, începând prin a-i acorda mai mult timp: nu mai face cumpărături în supermarket, acceptă să cumpere produse neprelucrate și să gătească pentru tine. Departe de a complica sarcina de a mânca, revine la forma sa cea mai simplă. Amintiți-vă că mâncarea este una dintre nevoile noastre principale, așa că este normal să îi acordăm timp: de data aceasta avem totul, când vine vorba de a fi în fața ecranelor telefonului, computerului sau televizorului nostru ... Este o chestiune de priorități.