Regimul cromatic - Linia online
actualizat de Echipa Online pe 21.02.2019
Mănâncă după culoare: nutriție cromatică
Dacă sunteți tipul care alegeți întotdeauna legumele clasice în supermarketul sau magazinul dvs. alimentar local, cu siguranță ați auzit de unele fructe și legume exotice, care, pe lângă originalitatea lor, ar oferi unele dintre cele mai importante proprietăți nutriționale decât celelalte. . Este timpul să vă lărgiți orizontul, vi se spune, și să vă distrați degustând alimente noi și culori noi, toate pentru beneficii maxime pentru sănătate. Este adevărat că culoarea legumelor spune adesea multe despre proprietățile lor nutriționale ... dar în ce măsură? Ar trebui să mâncăm salate de căpșuni/roșii/ardei cu pretextul că roșul este bun pentru sănătate? Care este legitimitatea regimurilor „curcubeului”? Decriptare online Online.
Cu cât este mai colorat, cu atât mai bine !
De ce o astfel de nebunie pentru culori? Deoarece, în general, fiecare culoare a fructelor sau legumelor corespunde diferitelor combinații de nutrienți și fitochimicale, fiecare dintre ele având propriul set unic de beneficii pentru sănătate. Fitochimicale care lucrează în sinergie cu vitamine, minerale sau fibre (toate prezente în fructe și legume), acestea ajută la prevenirea apariției diferitelor boli, cum ar fi cancerul, cataracta și bolile cardiovasculare. Deci, ecuația este simplă: cu cât pui mai multă culoare pe farfurie, cu atât vei mânca mai sănătos, se pare.