Regimul de acordare a licențelor pentru unitățile de băut este simplificat CCI de l; Herault
De la 1 ianuarie 2016, regimul de licențiere pentru unitățile de băut a fost simplificat: licențele grupurilor 2 și 3 au fuzionat, licențele II valide devin licențe III automat. Unitățile de băut pot fi transferate în aceeași regiune și nu numai în cadrul aceluiași departament.
O unitate de băut este o unitate în care băuturile alcoolice sau nealcoolice sunt vândute, în principal sau întâmplător, pentru a fi consumate la fața locului sau luate. Pentru a vinde sau a oferi aceste băuturi, unitatea trebuie să fie autorizată. Există trei tipuri: de consumat pe loc, de luat și de licență de restaurant.
Licențele pentru unitățile de băut care urmează să fie consumate în incintă sunt ele însele împărțite în trei categorii (categoriile 2, 3 și 4) care definesc băuturile pe care sunt autorizate să le vândă. În cele din urmă, băuturile sunt clasificate în cinci grupe în funcție de procesul lor de fabricație și de tăria lor alcoolică.
Într-o ordonanță din 17 decembrie 2015, statul a decis să simplifice reglementarea unităților de băut de la 1 ianuarie 2016. Iată principalele modificări:
Fuziunea licențelor de consum pentru categoriile a 2-a și a 3-a:
Articolul 12 fuzionează licențele de a doua și a treia categorie. Există, prin urmare, doar licențele de categoria a treia (numită licență restricționată) și categoria a IV-a (numită licență mare sau licență cu servicii complete), deoarece permite vânzarea tuturor băuturilor autorizate). Începând cu 1 ianuarie 2016, deținătorii unei licențe de categoria a II-a devin, începând cu această dată, titulari deplini ai unei licențe de categoria a III-a. Prin urmare, vor fi autorizați să vândă băuturile din categoria superioară.
4 categorii de băuturi în loc de 5: