Regimurile acuzate că nu mai fac rețeta Les Echos
Un decedat, patru în comă, alți nouă internați în spital: dezvăluit în urmă cu câteva zile, rezultatele unui tratament de slăbire oferit de un endocrinolog și o farmacie pariziană au dat semnalul de alarmă la începutul primăverii și au reînviat dezbaterea privind comercializarea abuzivă a regimurilor, un castan drag pentru presa femeilor. „Această știre brutală amintește două lucruri, indică Nathalie Rastoin, directorul general al Ogilvy. În primul rând, nu mai putem separa noțiunea de dietă de cea a sănătății. Apoi, trebuie să facem diferența între tulburările de obezitate, o patologie reală și nevoia unora de a pierde două sau trei kilograme pentru a se simți mai bine în corpul lor și în cap. "
Cu toate acestea, nimic nu ajută. În fiecare an, când se întoarce vremea bună, dorința rămâne aceeași: „Consumatorul este ambivalent. Este cultivat pe tot parcursul anului pe o dietă echilibrată și își uită raționalitatea la apropierea verii aruncându-se pe pulberea de perlimpină. Speră să găsească acolo rețeta miraculoasă. Cum acesta din urmă nu există, satisfacția nu este niciodată acolo! », Continuă managerul. Și pentru că rămâne nemulțumirea, piața acceptă produse limită. „Nu noi creăm cererea. Femeile vor să slăbească. De fiecare dată când numărul dietelor crește vânzările ”, se apără Geneviève Murat, redactor-șef adjunct la„ Femme Today ”.
Dacă coperta revistelor pentru femei încă atacă cititorii cu același refren, discursul din interior s-a schimbat însă radical, mărturisind o conștientizare. „Presa pentru femei educă acum cititorii cu privire la faimosul IMC, indicele de masă corporală”, notează Nathalie Rastoin. Ea este mai puțin despre diktat și mai mult despre stima de sine, apărând ideea generală că dieta ideală este cea care vi se potrivește. "
La „Femeia actuală”, Geneviève Murat neagă să ofere rețete minune și le însoțește întotdeauna cu sfaturi de la nutriționiștii medicali, în timp ce caută să reînnoiască genul. Pe 22 mai, va fi lansat un special pentru slăbit, cu rețete inspirate din epoca Renașterii, navigând la lansarea filmului „Da Vinci Code”: „Femeile vor ceva nou. Caută o dietă pe care să nu o fi încercat deja și care să le placă ”, spune jurnalistul.
Dezbaterea privind obezitatea și Programul național de nutriție și sănătate (PNNS), condus de stat, nu au legătură cu această schimbare în poziționarea părților interesate. Niciodată greutatea mesajelor nutriționale nu a fost atât de importantă. Discursurile mărcilor devin tot mai sofisticate, susținând acum sănătatea și potrivind oferta lor de urmăriri comportamentale cu nutriționiștii. La fel și Weight Watchers și Proteika. „Nu am comunicat niciodată cu privire la faptul că oferim produse dietetice, precizează Corinne Pollier, CEO al Weight Watchers France, chiar dacă inima afacerii rămâne cura de slăbire care reunește 40.000 de persoane pe săptămână la întâlnirile noastre.”.