Reglementări în vrac și consum la revista Forum des Bio Trends - revista Bio Linéaires le
Distribuiți acest articol
Nimeni nu o poate ignora, vracul este acum asociat cu un consum responsabil. Cu toate acestea, dezvoltarea sa rapidă și Covid-19 ridică mai multe întrebări cu privire la acest mod de consum. Acesta este motivul pentru care Réseau Vrac va oferi o actualizare cu privire la evoluția și consumul său de reglementare în cadrul Forumului Bio Trends, organizat de Bio Linéaires la Natexpo.
Înscrieri la Forum des Bio Tendances -> AICI
Progrese de reglementare în vânzările în vrac
Vânzarea în vrac este acum consacrată în legislația franceză ca o „practică comercială încurajată” menită să reducă risipa de resurse, în special deșeurile alimentare și de ambalaje de unică folosință. O definiție oficială a acestui nou mod de consum durabil și responsabil este stabilită și se bazează pe următoarele criterii: absența ambalajului primar, cantitatea potrivită, autoservire și containerul reutilizabil sau reutilizabil. Vom face un bilanț al acestor patru criterii și al cadrului legal al acestora. În plus, principiul conform căruia toate produsele de consum obișnuite trebuie să poată fi vândute în vrac este exprimat în mod expres și, în consecință, o obligație pentru specificațiile produselor conform DOP sau IGP de a prevedea condițiile de vânzare în vrac în termeni de trasabilitate în special.
Restricțiile care există astăzi pentru produse precum lapte, suplimente alimentare, ulei de măsline (a căror vânzare în cantități selectate se face în servicii asistate), semințe de chia, produse congelate, uleiuri esențiale, vor trebui revizuite. Se pregătește un proiect de decret care stabilește o listă a produselor excluse din vânzările în vrac. Legea precizează că o restricție poate fi justificată numai din motive de sănătate publică. În cele din urmă, dreptul consumatorului de a fi servit într-un container reutilizabil sau reutilizabil este consacrat: în ce condiții devine consumatorul responsabil pentru igiena și adecvarea containerului său? Care sunt consecințele practice ale acestor progrese de reglementare pentru produsele alimentare și nealimentare? Ce frâne mai trebuie ridicate ?