Regulile nutriționale puse la încercare de 5 ori pe zi Fructele și legumele sunt prostii! sănătate
De ani de zile am crezut că știm exact ce este bine și sănătos pentru noi și ce ar trebui mai degrabă să evităm atunci când mâncăm: puțină carne roșie, în schimb fibre, legume și fructe. „Totul nu este în regulă!”, Susține nutriționistul britanic Zoe Harcombe.
mai multe despre subiect
Legumele congelate s-au dovedit a fi deseori mai bune decât produsele proaspete!
Legumele își pierd rapid ingredientele pe raftul supermarketului. Dacă este posibil, cumpărați doar legume proaspăt recoltate sau produse congelate.
Protejează împotriva înghețului rece Legumele noastre de iarnă sunt atât de sănătoase
Frig de ingheata apele! Corpul nostru are acum nevoie de alimente bogate în energie și vitamine. Ideal: legume de iarnă. BILD numește cele mai importante soiuri.
Aruncați mâncarea? Nu! Resturile de mâncare au un gust atât de delicios
Centrul pentru consumatori explică modul în care preparatele delicioase pot fi evocate din resturi, astfel încât să nu mai trebuie să aruncați mâncarea!
Mitul sau adevăratul? De ce unii pur și simplu nu se îngrașă
Unul poate mânca ceea ce dorește, celălalt se îngrașă la vederea unei prăjituri cu cremă. De ce unii oameni nu se îngrașă?
Autorul intră în cartea sa „Epidemia obezității” (, în limba germană „Die Fettsucht-Epidemie”, disponibilă în prezent doar în limba engleză, 23,99 euro pe Amazon), printre altele. întrebarea care sunt motivele creșterii rapide a persoanelor supraponderale și cum poate fi oprită obezitatea. După cum raportează ediția online a ziarului „Daily Mail”, omul de știință dezamăgește cele mai frecvente reguli dietetice. BILD.de prezintă câteva.
Mitul 1: Creșterea rapidă a obezității este legată de modul de viață modern.
Zoe Harcombe spune că a fi foarte supraponderal nu are nicio legătură cu modul în care nu facem exerciții fizice, ci cu ceea ce mâncăm. În ultimele decenii, multe recomandări dietetice au fost publicate de stat. De atunci, potrivit autorului, proporția persoanelor supraponderale a crescut semnificativ. Până în anii 1970, sfaturile nutriționale erau simple: alimentele făcute din făină și cereale te îngrașă, iar dulciurile sunt foarte speciale.
„Mămicile și bunicile noastre ne-au spus să mâncăm ficat și ouă și să preparăm legume cu unt. Noile recomandări au propagat mâncarea cu amidon cât mai mult posibil - adică toate lucrurile despre care am presupus anterior că ar îngrășa - orez, paste, pâine, cartofi ".