Relațiile dintre dieta noastră și sănătate - Ce ar trebui să știm cu siguranță! MÂNCA
Astăzi, în această zi minunată și însorită, este din nou timpul pentru un „cuvânt de duminică” de la mine. Vineri am văzut în sfârșit a doua parte a documentarului „Hungry for Change”, pe care un drag blogger mi-a găsit-o chiar în limba germană pe internet. A doua parte are numele corespunzător "Esti ceea ce mananci". Și trebuie să spun că acest film și faptele prezentate acolo m-au suflat din nou!
Este pur și simplu adevărat, dieta noastră ne determină sănătatea, bunăstarea, durata de viață, calitatea vieții .... da, în principiu determină cine suntem. Indiferent dacă suntem un pacient notoriu obosit, supraponderal, de lungă durată, care suferă de alergii la o mare varietate de medici sau o persoană proaspătă, sănătoasă, plină de energie care clocotește, a cărei vârstă nu poate fi văzută deloc.
Acum ai putea spune ... "Da, sigur, ea exagerează. Nutriția este cu siguranță importantă, dar nu poate fi leacul miraculos pentru orice. ”Nici eu nu aș merge atât de departe, dar nutriția poate face mult mai mult decât știm în civilizația noastră de astăzi.
Prin urmare, legăturile dintre nutriție și sănătate nu sunt suficient de bine cunoscute în societatea noastră de astăzi. Și ceea ce se știe popular este fie doar vârful aisbergului, fie chiar greșit! Aș dori să susțin că foarte puțini oameni acordă gândul necesar la ceea ce ingerează. Și acest fenomen se extinde pe toate nivelurile educației!
Deci, ce sunt pentru mine aceste documentare pentru Hungry for Change?
Aceste filme sunt ceea ce TOȚI, fără excepție, ar trebui să știe despre legăturile dintre propria sănătate (sau boală), aportul lor de alimente și industria alimentară și farmaceutică. După părerea mea, aceste filme ar trebui să fie obligatorii în fiecare școală. Deoarece în aceste filme sunt dezvăluite fapte care nu au fost niciodată reunite în această formă până acum:
- Modul în care oamenii devin dependenți de anumite substanțe din alimente, astfel încât să poată consuma mai multe dintre ele (cuvânt cheie: zahăr)
- cum de un milion de ori aceleași boli sunt cauzate de diete greșite
- modul în care consumatorii devin credibili prin marile campanii de marketing din industria alimentară că mănâncă ceva bun cu produsele lor
- modul în care milioane de oameni bolnavi caută ajutor de la medicii lor pentru a obține un remediu pentru boala lor și o modificare a dietei nu este nici măcar luată în considerare în planul de tratament
- cum nu se învață nimic despre nutriție în legătură cu bolile, chiar și în școala medicală, deși există dovezi științifice ale anumitor efecte de zeci de ani
- si asa mai departe