Religia evreiască Ce înseamnă termenul KASHER Doc de Haguenau?

"Produsele kosher îndeplinesc regulile dietetice specifice iudaismului. Dacă un aliment se conformează așteptărilor religioase, acesta este declarat potrivit fie pentru Kosher în ebraică. Produsul Halal, la rândul său, îndeplinește preceptele Islamului."

termenul

Sursă:

„Carnea Hallal este diferită de cea kosher în câteva puncte semnificative:
- a) Toată partea „inferioară” (bazin și membrele inferioare) a unei ovine sau bovine NU POATE fi consumată, nu este CASHERE, dar această parte este consumată de musulmani. Acesta este unul dintre motivele pentru care un evreu nu poate mânca carne Hallal, deoarece nu poate exista picior de miel.
sau picior kosher de exemplu.
- b) După măcelărirea fiarei, rabinul inspectează organele vitale: creierul, ficatul, plămânii. Dacă oricare dintre aceste organe este bolnav sau prezintă semne suspecte, acel animal nu va fi mâncat, nu va fi kosher. Această inspecție, care este descrisă cu precizie în liturghia evreiască, este esențială și diferențiază radical carnea kosher de cea care nu este. Acesta este cel de-al doilea punct care determină în continuare imposibilitatea pentru un evreu de a consuma carne halală sau necoșeră.