RESTAURANT ÎN LEVIGNACQ Les Genêts du Vignac 2, lângă Lesperon și Lit-et-Mixe

meniu pentru copii | 8,50 €

- Friptură și chipsuri
- 1 lingura de inghetata

MENIU la 20,00 EUR

Salată de toamnă, salpicon de mere și budincă neagră
sau
Fructe de praz și creveți roz cu coulis
sau
Șuncă franceză și tocană de legume
///// /

Tocană de vițel hrănită cu lapte de toamnă cu paste penne
sau
Tartar de mugur roșu și somon cu ierburi fine, cartofi prăjiți de casă
sau
Friptură la grătar, cartofi prăjiți, sos de șalotă
//////
Tiramisu de castane
sau
Tartleta de pere, sos de ciocolata
sau
Mousse de ciocolată neagră

MENIU la 28,00 EUR

Începători (8 €) Feluri principale (16 €) Deserturi (5,50 €)
Salata de toamnă cu gizzardele de rață confitează lichete de foie gras
sau
Carpaccio de scoici și somon cu ierburi și pesto (+1 €)
sau
Caserola de pâine dulce (miel și vițel) cu alune, slănină afumată cremoasă
sau
Terină de foie gras natural, taosturi la grătar (+ € 2)
sau
Picioare de broască prăjite în stil provensal (+ 1 €)

Piept de rață cu stafide, cartofi prăjiți de casă
sau

Blanquette de rapita cu sos dieppoise
sau
Fricassee de rinichi de vițel cu sos de pădure de ciuperci
sau
Casoletă de creveți și morun roșu cu dovleac, coulis de chorizo ​​(2 €)
sau
Scoici în stil provensal la tigaie, piure de cartofi dulci (+ 4 €)

Crème brûlée cu zahăr brun
sau
Înghețată de pralină Paris-Brest
sau
Mere și pere se sfărâmă cu înghețată de rom și stafide