Restaurante Cum să mâncați cele mai mici sfaturi calorice pentru a vă bucura de mâncare

Actualizat: 14.05.2013 - 21:07

Cheltuielile bavareze au totul

München - Puteți mânca mese cu conținut scăzut de calorii în restaurante și totuși nu trebuie să mergeți fără sărbători. Un expert oferă sfaturi - tz arată ce feluri de mâncare afectează figura și cât de mult.

Meniu, nu, mulțumesc!

Restaurantele cu trei până la cinci feluri de mâncare sunt adesea tentante: „Ajungi rapid cu 2000 de calorii”, spune prof. Dr. Hans Hauner de la Catedra de Medicină Nutritivă la UTM. Chiar și necesarul zilnic al unui adult este cuprins între 1800 și 2500 de calorii! Mai bine să vă gândiți cu atenție dacă trebuie să fie cu adevărat un aperitiv și un desert - sau să împărtășiți feluri de mâncare.

Oțet și ulei:

Salatele sunt sănătoase, dar din cauza sosurilor gata preparate din restaurant, acestea sunt adesea adevărate bombe calorice. Hauner: „Comandă oțet și ulei la masă sau să-ți aducă pansamentul într-un castron separat - atunci poți decide singur de cât ai nevoie”.

Echilibrul este totul:

„Oricine știe că mănâncă într-un restaurant seara ar trebui să compenseze acest lucru”, spune Hauner. Deci, de exemplu, sărind peste prânz sau sărind peste micul dejun - așa iertă corpul o cină fastuoasă.

Jumătate de porție:

Mulți oameni sunt de părere că, dacă plătesc scump pentru mâncăruri, trebuie să termine totul în restaurant. „Deci, comandați o porție mică în avans.

Comandați inteligent:

„Fiecare meniu are preparate cu conținut scăzut de calorii”, explică medicul. „Trebuie doar să știi ce să comanzi.” Vezi singur (vezi tabele)

Mituri alimentare - Știai?

Cola ajută la infecțiile gastro-intestinale? Mai ales dacă aveți diaree, ar trebui să evitați cola și să beți ceai de plante neîndulcit sau apă minerală.

Pâinea ușoară este mai nesănătoasă decât cea întunecată? Culoarea pâinii nu spune nimic despre dacă este sănătoasă sau nu. Ceea ce contează este ceea ce este înăuntru: grâu sau pâine integrală. Numai pâinea făcută din făină integrală de grâu conține cerealele integrale. Eticheta „pâine integrală” ar trebui să fie, de asemenea, pe ambalaj.

Paste proaspăt coapte cauzează dureri de stomac? Da. Pâinea proaspătă este moale, mestecată mai puțin și înghițită în bucăți mari. O mulțime de aer poate pătrunde în stomac și corpul digeră mai lent. Ai gaz și dureri de stomac.

Se pot consuma midii doar în câteva luni cu „r”? Nu. Midiile pot fi consumate tot anul. Vechea înțelepciune populară vine din vremea când metodele de răcire de astăzi nu existau încă. Sfat: Cumpărați midii de la reproducere controlată și asigurați-vă că lanțul de frig este în stare perfectă.

Spanacul te face puternic? Nu. Există doar 3 miligrame de fier în 100 de grame de spanac - nu 35 de miligrame, așa cum se presupunea anterior. Acest lucru nu este suficient pentru a fi considerat o adevărată putere pentru corp. Dar spanacul este încă sănătos.

Morcovii sunt buni pentru ochi? Da, deoarece conțin beta-caroten, un precursor al vitaminei A, care este important pentru sistemul imunitar, creștere, piele, mucoase și ochi. Lipsa vitaminei A poate duce la orbire nocturnă. Acest lucru poate fi prevenit într-o anumită măsură cu beta-caroten.

Se pot reîncălzi vasele care conțin ciuperci? Da, dacă vasele conțin ciuperci fierte. Ar trebui încălzite la peste 70 de grade. Vasele cu ciuperci crude, pe de altă parte, nu trebuie păstrate.

„Apa de masă” este sănătoasă? Da. În ceea ce privește legislația alimentară, apa de masă este apă potabilă de la robinet la care producătorii adaugă apă minerală, apă de mare, sare de masă și alți aditivi precum potasiu și sodiu. Se poate bea fără ezitare.

Slăbești când mănânci produse „ușoare”? Nu. Multe produse „ușoare” au aproape la fel de multe calorii ca omologii lor cu conținut total de grăsimi. În plus, conștiința vă asigură că sunteți fericiți să aruncați o privire.