Resveratrol - cunoștințe de specialitate
Resveratrol este un polifenol vegetal din grupa stilbene. A devenit cunoscut ca un antioxidant, dar are o serie de alte proprietăți biologice. Există o asemănare structurală între resveratrol și estrogenul sintetic dietilstilbestrol; de aceea aparține celulelor stem ale plantei.
→ Despre Facebook vă vom informa despre noutăți pe site-ul nostru!
→ Înțelegeți și gestionați valorile de laborator cu aplicația de laborator PRO pentru valori sanguine!
Apariția resveratrolului
Resveratrolul se găsește în unele plante, cum ar fi: B. mai ales în pielea strugurilor roșii și în arahide. În ele pare să existe o funcție de protecție de ex. B. a avea împotriva atacului fungic. Face parte din sistemul imunitar al plantei.
Resveratrolul vine în vin prin struguri (cu o concentrație mai mare în vin roșu decât în vinul alb; vezi și sub consumul de alcool).
Efecte și perspective terapeutice
O serie de efecte ale resveratrolului au fost investigate în experimente pe animale și pe drojdie, al căror transfer către oameni sugerează un efect benefic asupra problemelor de greutate, diabetului zaharat, arteriosclerozei, proceselor de îmbătrânire, bolilor neurodegenerative și dezvoltării cancerului. Constatări securizate statistic asupra oamenilor sunt în așteptare. Cu toate acestea, s-a observat mult timp că francezii au o rată relativ scăzută de atacuri de cord în zonele cu un consum ridicat de vin în ciuda fumatului, care este atribuită unei funcții de protecție a resveratrolului („paradoxul francez”). Se pare că favorizează îmbătrânirea sănătoasă.
Resveratrolul are un efect antioxidant și astfel influențează viabilitatea celulelor și a țesuturilor (vezi sub stres oxidativ).
Efecte biologice și medicinale
Resveratrolul este studiat pe larg pentru efectele sale biologice și medicinale. Următoarele rezultate ale cercetării prezintă un interes deosebit:
perspectivă
Analogii resveratrolului sunt în curs de dezvoltare [12] care pot oferi perspective terapeutice în tratamentul multor boli, cum ar fi procesele inflamatorii precum inhibitorii COX-2, cancerul, obezitatea, sindromul metabolic, arterioscleroza sau bolile neurodegenerative.
Cu toate acestea, un studiu de revizuire afirmă că resveratrolul nu are un impact semnificativ asupra parametrilor de mortalitate și inflamație din toate cauzele. Un studiu prospectiv de cohortă din 1998 până în 2009 pe persoane cu vârsta peste 65 de ani nu a arătat nicio asociere semnificativă a nivelului de resveratrol în urina de 24 de ore cu CRP, IL-6, IL-1, TNF, boli cardiovasculare sau cancer [13] .
→ Despre Facebook vă vom informa despre noutăți pe site-ul nostru!
→ Înțelegeți și gestionați valorile de laborator cu aplicația de laborator PRO pentru valori sanguine!