Rețetă alsaciană cu plăcintă cu mere - Dieta online

Rețetă alsaciană cu plăcintă cu mere: plăcinta normană (sau alsaciană) cu mere este o tartă dulce în care merele sunt acoperite cu un flan. De asemenea, se servește bine rece, cald sau cald.

Ingrediente

• Pâine prăjită, foietaj sau pâine prăjită: 1
• Mere aurii: 4 sau 5 în funcție de mărime
• Cremă lichidă ușoară: 1 cutie
• Ouă: 3
• Făină sau amidon de porumb: 2 linguri
• Zahar vanilat: 1 plic
• Scortisoara: optional

Rețetă alsaciană cu plăcintă cu mere

1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
2. Întâmplă mai întâi o matriță de tartă cu pâine prăjită sau pâine scurtă.
   Aluatul de pâine scurtă este dulce, spre deosebire de produsele de aluat sau de foietaj.
3. Curățați, curățați și apoi tăiați merele în fâșii.
4. Așezați feliile de măr pe coaja plăcintei, având grijă să ascundeți bucățile mai mici dedesubt.
5. Se amestecă smântâna lichidă, făina, ouăle apoi zahărul. Se toarnă peste mere.
   Puteți utiliza un Thermomix sau un Companion.
6. În cele din urmă, coaceți la 200 ° C timp de aproximativ 30 de minute, până când plăcinta este colorată (aproximativ 45 de minute).

---