Reteta Atria
În familia mea, noi „ trage atria „Pentru sezonul de sărbători. Este o tradiție, este așa, nu mă întrebați de ce, nu știu cum să vă spun ... Tot ce știu este că mătușa Jo sună cu coarnele cu câteva zile înainte, astfel încât să planificăm să o ajutăm să „tragă mugurii urechii”.
Pentru că este o treabă titanică (ea face asta la nivel de familie și suntem mulți dintre noi ...). Mătușa mea pregătește aluat pentru urechi înainte de timp și las-o să se ridice. Ne îndreptăm doar vârful nasului pentru a întinde aluatul și taie atriile. Pentru gătit, ea este cea care conduce. Și dacă aluatul nu este suficient răspândit neîntrerupt, lasă-mă să-ți spun că suntem agresați.