Rețetă Bento - Granola cu susan Halva - Monbento

Sesola Halva Granola

Ingrediente

Ingrediente pentru aproximativ 1 kg:

325g fulgi de ovăz
190g semințe de susan alb, decojite sau întregi
70g semințe de in
75g nucă de cocos deshidratată
170g de nuci sau semințe la alegere, întregi sau grosolan amestecate
55g zahăr de cocos *
40g ulei de măsline extravirgin
60g sirop de orez brun **
Un vârf de sare de mare

* Zahărul din nucă de cocos poate fi înlocuit cu zahăr brun, doar folosiți mai puțin.

** Siropul de orez brun poate fi înlocuit cu orice alt sirop natural, cum ar fi arțar, nucă de cocos, sirop de agave sau chiar un sirop auriu. Dacă utilizați sirop de agave sau sirop auriu, utilizați mai puțin pentru că sunt foarte dulci.

---