Rețetă bouillon de pește

bouillon pește

Nu mai știi să-ți gătești peștele pentru a descoperi noi arome și a-ți schimba obiceiurile? De ce să nu folosiți gătitul cu bulion de curte? Acest tip de gătit are avantajul că este foarte scăzut în grăsimi și aduce tot felul de arome noi peștelui tău. Aflați aici cum să faceți o rețetă rapidă și ușoară de bouillon de pește.

Ingrediente: 4 pers.

  • pește: 1 kg
  • ceapa: 2
  • ardei roșu: 1
  • lămâie: 1
  • boabe de piper: 1 linguriță. cafea
  • sare: 1 lingură. cafea
  • chili verde: 2 mici

Pregătire:

  • Preparare 15 min
  • Gătit 25 min

  • Pentru a începe această rețetă de bouillon de pește, pregătiți legumele. Pentru a face acest lucru, ardeți ardeiul și apoi îndepărtați pielea. Rezervați-l întreg.

    Feliați lămâia fără a îndepărta pielea, ceapa și morcovii pe care i-ați curățat anterior, în inele; puneți-le într-o oală cu 1,5 litri de apă. Sare și piper după gust și se fierbe la foc mare.