Rețetă brânză de oaie la grătar în folie EAT SMARTER
Valori nutritive
| Vitamina A | 0,2 mg | (25%) | |
| Vitamina D | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 1,8 mg | (15%) | |
| Vitamina K | 7 µg | (12%) | |
| Vitamina B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Vitamina B₂ | 0,2 mg | (18%) | |
| niacină | 2,8 mg | (23%) | |
| Vitamina B₆ | 0,1 mg | (7%) | |
| Acid folic | 31 μg | (10%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 0,1 mg | (2%) | |
| Biotina | 2,4 µg | (5%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0,2 pg | (7%) | Mai Mult |
| vitamina C | 6 mg | (6%) | |
| potasiu | 275 mg | (7%) | Mai Mult |
| Calciu | 150 mg | (15%) | Mai Mult |
| magneziu | 34 mg | (11%) | Mai Mult |
| fier | 1 mg | (7%) | Mai Mult |
| iod | 40 pg | (20%) | Mai Mult |
| zinc | 1 mg | (13%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 10,3 g | ||
| acid uric | 25 mg | ||
| colesterolului | 35 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 2 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Puneți fasolea pe o sită, clătiți și scurgeți. Curățați și tocați mărunt ceapa și usturoiul. Clătiți roșiile cherry și tăiați-le în jumătate.
Împărțiți brânza de oaie în 4 porții și așezați fiecare porție pe o bucată de folie de aluminiu de dimensiuni adecvate. Se întinde deasupra ceapa, usturoiul, roșiile și frunzele de salvie. Stropiți cu ulei de măsline și condimentați cu piper. Închideți bine folia de aluminiu.
Grătiți pe grătarul cu cărbune timp de 10-15 minute. Sau așezați coletele pe o foaie de copt și puneți-le la grătar sub grătarul preîncălzit al cuptorului.