Rețetă budincă - Blogul

Inițial budinca este franceză și datează din secolul al XV-lea și este fabricată în regiunile nordice ale regatului. A fost făcută la sfârșitul sezonului pentru a conserva carnea amestecând-o cu fructe uscate și alcool. Treptat budinca devine un desert ușor de făcut acasă.

Pregătirile sunt cât mai multiple. Fiecare îl poate modifica în felul său. În general, cea mai cunoscută budincă este Budinca de Crăciun pe care englezii și-o dăruiesc de Crăciun.

Mai este și cea cu morcov sau pâine învechită. Drept urmare, este adesea considerat un preparat al unui om sărac, deoarece este făcut cu resturi și la un cost mai mic. Iată o rețetă ușoară de budincă în care pâinea a fost înlocuită cu pâine integrală, iar laptele cu lapte de migdale.

Indicații

Calorii pe 1 porție

160 kcal

360 kcal

Ingrediente

500g pâine integrală
1L lapte de migdale
1 ou
75g zahăr brun sau zahăr brun
10g zahăr vanilat sau scorțișoară
2 lingurițe de semințe de chia
100g stafide sau alte fructe uscate
opțional, 2 fructe, tăiate cubulețe

Pregătirea

Înmuiați strugurii Înmuiați stafidele în apă pentru a le face mai naturale sau rom, dacă doriți o atingere alcoolică pentru câteva ore, astfel încât să fie bine înmuiate și înmuiate.
Pregătiți aluatul Tăiați pâinea veche în bucăți mici într-un castron cu un cuțit de pâine pe o tăiere. Presărați treptat cu lapte în timp ce rotiți ușor. Dacă 1L face ca totul să fie prea curgător, adăugați doar 750 ml. Pentru un desert mai ușor, dar la fel de umed, utilizați lapte pe bază de plante, cum ar fi soia, orezul sau băutura de migdale. Se lasa sa se inmoaie cateva minute. Adăugați oul, zahărul, semințele de chia, stafidele în castron și continuați să rotiți cu o lingură mare. Puteți pregăti acest lucru și în castronul Thermomix sau în castronul cookeo (prin urmare, nu este nevoie să treceți prin ultimul pas).
Coaceți Toarnă totul într-o matriță din silicon dreptunghiulară. Coaceți la 180 grade Celsius timp de 45-60 de minute pe un raft din mijloc.

Pentru o rețetă vegană, puteți fura oul cu o banană simplă. Pentru a-l face mai delicios, puteți adăuga chipsuri de ciocolată, migdale praf sau orice alt ingredient dulce care se amestecă bine într-un aluat.

Pentru un ig scăzut și reduceți caloriile în timp ce faceți tortul mai sănătos și mai ușor, preferă merele sau chiar perele în locul fructelor uscate. Pentru cei care au un cookeo, multe alte rețete sunt disponibile pe internet. Pentru adepții observatorilor de greutate și kcal, numărați 4 puncte pe acțiune de Charlotte.

Vă place această rețetă ?

Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.

Subiectele BLOG și informațiile pe care le conțin sunt scrise de echipele noastre sau, după caz, de editori externi. Deoarece editorii nu sunt profesioniști din domeniul sănătății, dieteticii, nutriției sau sportului, subiectele și informațiile sunt scrise, generic, din diverse surse (site-uri web, presa specializată, enciclopedii).