Rețetă Bulion de legume de casă

Nimic ca un bulion bun de legume atunci când temperaturile scad! Se încălzește corpul și inima și se simte foarte bine. Iată o mică rețetă bună care cu siguranță vă va face plăcere: morcovi, napi, ceapă, țelină, câteva frunze de dafin. O delicatesă plină de arome care va fi apreciată de toți. Și doar 15 minute de pregătire! Deci, viața nu este bună ?

Ingrediente: 12 Pers.

• 2 morcovi mari
• 2 napi mari
• 4 cepe
• 12 tulpini de țelină
• 4 frunze de dafin
• 6 litri de apă
• sare, piper negru

Pregătire:

• Preparare 15 min
• Gătit 1 oră

• Spălați, curățați și tăiați morcovii în felii, napii în bucăți, tulpinile de țelină în bucăți și ceapa tăiată felii.

  Mișcări tehnice

  Așezați toate legumele într-o caserolă sau o cratiță mare. Se adaugă frunzele de dafin, sarea și piperul după bunul plac, apoi se acoperă cu apă.

  ---